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Ragazza teenager sdraiata sul pavimento con laptop e telefono con schermo vuoto che scorre il feed nei social network. Ambiente domestico accogliente
Tavola imbandita di piatti della cucina vegetariana
Recensioni & Eventi
Valeria Nardi - 3 Ottobre 2023

Master in Storia e cultura dell’alimentazione: al via le iscrizioni
Riccardo Iacona - ResaDiretta
Recensioni & Eventi
Redazione - 2 Ottobre 2023

PresaDiretta intervista Il Fatto Alimentare e Coldiretti sul Made in Italy
Amarelli liquirizia
Recensioni & Eventi
Paola Emilia Cicerone - 20 Settembre 2023

Il Museo della liquirizia Amarelli: viaggio alla scoperta di un prodotto millenario
vino rosso versato in un bicchiere
Recensioni & Eventi
Giulia Crepaldi - 11 Settembre 2023

‘Metanolo’, un podcast sul più grande scandalo alimentare italiano
Ingresso all'esposizione di Sana 2022
Recensioni & Eventi
Redazione - 6 Settembre 2023

Sana: dal 7 al 9 settembre a Bologna il Salone internazionale del biologico
Ragazzo con quaderni e libri in mano; concept: università, master
Recensioni & Eventi
Rossella Ardizzone - 4 Settembre 2023

Master Cibo & Società, ultima chiamata per iscriversi alla quinta edizione
Piante intere di tarassaco con radici in un cesto di vimini
Recensioni & Eventi
Valeria Nardi - 21 Agosto 2023

Amaro, un gusto italiano. Il nuovo libro di Massimo Montanari
A bio russet potato wooden vintage background.
Recensioni & Eventi
Redazione - 20 Luglio 2023

Patate per sempre! La nuova campagna dell’UE
Mano guantata afferra piastra petri con pezzetto di carne; attorno altri strumenti da laboratorio; concept: carne coltivata, carne sintetica
Recensioni & Eventi
Rossella Ardizzone - 7 Luglio 2023

Carne coltivata, tavola rotonda all’Università di Milano Bicocca
tofu alla griglia e ciotola di buddha di frutto del drago insalata mista vegano vegan vegetale vegetariano quinoa
Recensioni & Eventi
Redazione - 30 Giugno 2023

Zero grassi o quasi: il libro di Luciana Baroni sulla dieta vegetale low fat
Cavallette fritte servite su polpette di riso con alga; concept: insetti, sushi, novel food
Recensioni & Eventi
Paola Emilia Cicerone - 26 Giugno 2023

Storia delle nostre paure alimentari: il nuovo libro di Alberto Grandi
coldiretti palermo 2023 IMG_2133
Recensioni & Eventi
Sara Rossi - 20 Giugno 2023

Coldiretti invita Franco La Cecla, ma poi non gradisce chi la pensa diversamente
Un uomo pulisce una superficie in una cucina o in un laboratorio di produzioni alimentari
Recensioni & Eventi
Roberto La Pira - 27 Maggio 2023

“Igiene nei processi alimentari.” Un libro di grande interesse per esperti e studenti
Anna bartolini avvocato 2023
Recensioni & Eventi
Roberto La Pira - 23 Maggio 2023

Ciao Anna, un saluto alla giornalista paladina del consumerismo
pizza napoletana fatta in casa alla carbonara dal forno con pancetta, prosciutto, formaggio, salame, parmigiano e basilico
Recensioni & Eventi
Paola Emilia Cicerone - 22 Maggio 2023

Storia della pizza. Da Napoli a Hollywood. Il saggio di Luca Cesari