- 20 Ottobre 2016
Frutta e verdura nell’Ue: in Italia solo 11,9% consuma le cinque porzioni consigliate al giorno. Pubblicate le statistiche di Eurostat
- 18 Ottobre 2016
Soda tax: studio Usa scopre ingenti finanziamenti di Coca-Cola, Pepsi per ostacolare la legge sulle bevande zuccherate chiesta dall’Oms
- 14 Ottobre 2016
Intolleranza al lattosio: quali sono i test attendibili per scoprirlo? Diffidare di quelli venduti in farmacia
- 12 Ottobre 2016
La dieta mima digiuno di Valter Longo a Le Iene. Tanti i dubbi sul nuovo regime alimentare. Il parere del nutrizionista. Il kit non è in vendita
- 7 Ottobre 2016
Cibo, cinema e televisione: come ci influenzano film e serie tv? Un viaggio tra importazioni gastronomiche, mode e inserimenti pubblicitari
- 5 Ottobre 2016
I misteri della pasta cotta due volte. Prima viene essiccata ad altissime temperature e poi in pentola. Nessuno ne parla, ma la qualità è diversa
- 4 Ottobre 2016
Paese che vai ricetta che trovi. Un’indagine europea rivela come cambiano i valori nutrizionali dei singoli prodotti da un paese all’altro
- 3 Ottobre 2016
Celiachia uomo-donna: il divario nei buoni di acquisto per prodotti senza glutine è troppo alto. Come è stato calcolato? Le risposte di AIC
- 3 Ottobre 2016
Olio extravergine di oliva: un sequestro sbagliato e due anni per accorgersi dell’errore
- 30 Settembre 2016
L’eccessiva dipendenza dalle proteine della carne espone a rischi finanziari, sociali e ambientali
- 30 Settembre 2016
