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Nutrizione

Nutrizione

Nutrizione
Redazione - 7 Febbraio 2018

ANSISA contro le diete pericolose e le fake news. Le società scientifiche stanno prendendo posizione. Intervenga anche il Ministero della salute

Nutrizione
Redazione - 1 Febbraio 2018

“Giù le mani dalla salute”: ANDID contro Panzironi, le diete pericolose e le fake news. Intervenga il Ministero

Cavallette fritte servite su polpette di riso con alga; concept: insetti, sushi, novel food
Nutrizione
Agnese Codignola - 1 Febbraio 2018

Insetti a tavola, anche gli esseri umani potrebbero essere capaci di digerire la chitina dell’esoscheletro. I risultati di uno studio americano sulle scimmie

Nutrizione
Roberto La Pira - 30 Gennaio 2018

Mozzi, Lemme, Dukan e Panzironi: la diseducazione alimentare invade la tv e la rete

Adriano Panzironi
Nutrizione
Redazione - 29 Gennaio 2018

Le diete di Panzironi sono una bufala. La denuncia dell’Adi

Nutrizione
Agnese Codignola - 26 Gennaio 2018

USA: lotta senza quartiere all’obesità. Pregi e difetti delle tasse sulle bevande zuccherate come arma contro il sovrappeso. Un numero speciale di JAMA

Nutrizione
Beniamino Bonardi - 25 Gennaio 2018

Sale negli alimenti trasformati: in Canada fallisce il progetto di riduzione volontaria. L’industria non rispetta le linee guida

glutine, fetta di pane con scritta gluten
Nutrizione
Beniamino Bonardi - 24 Gennaio 2018

In Italia ci sono ancora più di 400 mila celiaci non diagnosticati. La Relazione annuale del ministero della Salute

Nutrizione
Agnese Codignola - 24 Gennaio 2018

Le pubblicità spingono i ragazzi al consumo di junk food. Ormai obsoleti i divieti e le restrizioni in TV per tutelare i bambini e gli adolescenti. Lo studio di Cancer Research UK

Nutrizione
Giulia Crepaldi - 22 Gennaio 2018

“La mia vita da vegana”: tre mesi di dieta per capire le difficoltà di chi rinuncia a carne e formaggi, tra prodotti poco sani e ristoranti disorganizzati. Terminato l’esperimento della giornalista di Patti Chiari

Ragazzo adolescente annoiato sul divano con in mano il telecomando della televisione
Nutrizione
Beniamino Bonardi - 17 Gennaio 2018

Oltre 500 snack malsani in più ogni anno per gli adolescenti che guardano tre ore di tv al giorno

bambino mela merenda
Nutrizione
Beniamino Bonardi - 9 Gennaio 2018

Gran Bretagna, sconti sugli snack sani per i bambini. Campagna di Public Health England per limitare l’assunzione di calorie

zucchero e salute melassa dolcificante 184002786
Nutrizione
Redazione - 5 Gennaio 2018

Come ti nascondo lo zucchero in etichetta: 40 modi per addolcire i cibi utilizzando soluzioni alternative che confondono le idee

Scatola di cioccolatini assortiti; concept: dolci, cioccolato
Nutrizione
Beniamino Bonardi - 4 Gennaio 2018

Incentivi e disincentivi per ridurre la quantità di zuccheri negli alimenti industriali. Nuovo rapporto dell’Organizzazione mondiale della sanità

bambino bilancia
Nutrizione
Valeria Balboni - 30 Dicembre 2017

L’obesità infantile è in diminuzione, ma l’Italia è ancora tra i peggiori in Europa. Un bambino su tre è obeso o in sovrappeso. Intervista all’esperta Margherita Caroli

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Il Fatto Alimentare è una testata registrata presso il Tribunale di Milano (n° 379 del 23 giugno 2010 )
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