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concetto diabete. Sostituto dello zucchero, dolcificante in confetti in cucchiaio su sfondo di legno scuro, dolcificanti
Lettere
Abril Gonzalez Campos - 16 Settembre 2025

Diabete, quali dolcificanti scegliere? Risponde la dietista Abril González Campos
Cameriere ristorante
Lettere
Redazione - 11 Settembre 2025

Cameriere o professionista di sala? Il ruolo chiave di chi serve al ristorante
mozzarella di bufala
Lettere
Redazione - 5 Settembre 2025

Mozzarella di bufala sottopeso: le ipotesi di Fattorie Garofalo
Yogurt greco in una ciotola con cucchiaio
Lettere
Redazione - 3 Settembre 2025

Yogurt greco intero Esselunga con latte scremato: com’è possibile? Risponde Roberto Pinton
Piatto di affettati vegetali assortiti con peperoncino secco e un rametto di rosmarino
Lettere
Redazione - 1 Settembre 2025

Il caso dell’affettato ‘plant based’ Beretta con uovo: risponde l’azienda
Minestrone di verdura in pentola di coccio, circondata da verdure
Lettere
Redazione - 28 Agosto 2025

Minestrone surgelato con additivi? La risposta di Bonduelle
Ricercatore, scienziato o tecnico con guanti, mascherina e occhiali protettivi, maneggia beuta con acqua o liquido trasparente
Lettere
Sara Rossi - 7 Agosto 2025

Legionella: sono opportuni i controlli nei condomini? Le nuove linee guida
Donna esamina etichetta su un vasetto tra le corsie di un supermercato; concept: etichette, spesa
Lettere
Redazione - 31 Luglio 2025

Ingredienti composti, come si calcolano le percentuali? Risponde Roberto Pinton
Datteri Deglet Nour con ramo su un piattino a forma di foglia
Lettere
Redazione - 11 Luglio 2025

Datteri, zucchero, olio… Quando la lista degli ingredienti non serve? Risponde Pinton
Tartare di manzo servita con tuorlo d'uovo
Lettere
Redazione - 7 Luglio 2025

Come mai così pochi grassi nella tartare Tigros? Risponde la catena
Equilibrio&Piacere yogurt greco mirtilli con muffa IMG20250624113113
Lettere
Redazione - 3 Luglio 2025

Muffa nello yogurt? Risponde il responsabile qualità
Piatto con formaggini confezionati, accanto a fette di pane con formaggino e coltello per spalmare
Lettere
Redazione - 20 Giugno 2025

Lidl, cos’è quella strana sostanza nei formaggini Milbona? Risponde la catena
ananas fetta succo bicchiere cannuccia succhi di frutta
Lettere
Redazione - 18 Giugno 2025

Succhi di frutta con anidride carbonica? Risponde Roberto Pinton
Copertina Galbusera TikTok
Lettere
Redazione - 5 Giugno 2025

Fette biscottate ‘scadute’ al RiminiWellness? Galbusera risponde ai video su TikTok
Bottiglia di acqua minerale o acqua filtrata sul tavolo di un ristorante vista mare
Lettere
Redazione - 3 Giugno 2025

Solo acqua minerale sulle Dolomiti, in autostrada e sull’Isola dell’Elba: le testimonianze dei lettori