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Donna con camicia a quadretti beve una bevanda zuccherata da una lattina con la cannuccia; concept; soda tax, bibita
Etichette & Prodotti
Agnese Codignola - 18 Gennaio 2024

Sugar tax negli Stati Uniti: uno studio ne misura l’efficacia
Due banane mature con macchie marroni sul tavolo giallo brillante, vista dall'alto, spazio vuoto.
Etichette & Prodotti
Redazione - 16 Gennaio 2024

Come fanno le banane ad essere mature dopo 3 settimane di viaggio?
Mani con guanti tengono un'insalatiera di vetro con insalata di verdure e larve di insetti sopra tante ciotole di vetro con gli ingredienti
Etichette & Prodotti
Roberto La Pira - 13 Gennaio 2024

Lollobrigida “autorizza” 4 nuovi insetti nei prodotti alimentari. Nessun pericolo
Giovane donna esamina l'etichetta di uno yogurt da bere, kefir o latte davanti al banco frigo di un supermercato; concept: etichette
Etichette & Prodotti
Agnese Codignola - 10 Gennaio 2024

Cibi fortificati e iperproteici: prove di assaggio
Nutri-Score E sulla confezione di un prodotto
Etichette & Prodotti
Redazione - 8 Gennaio 2024

Il gastro-nazionalismo italiano blocca il Nutri-Score in Europa
Uomo esamina etichetta di una conserva vegetale in vaso di vetro davanti agli scaffali del supermercato; concept: etichette alimentari, supermercati
Etichette & Prodotti
Giulia Crepaldi - 5 Gennaio 2024

Positive Food, l’etichetta italiana sulla sostenibilità degli alimenti
Biscotti farciti tipo Oreo su un piccolo tagliere di legno
Etichette & Prodotti
Valeria Balboni - 3 Gennaio 2024

Merendine e biscotti farciti: la lista di quelli con meno zuccheri
Pasticcere o commesso mette cartellino con scritta vegan su cinnamon buns vegani; concept: vegano, plant-based
Etichette & Prodotti
Agnese Codignola - 28 Dicembre 2023

Vegano, vegetale o sano? Quali sono le scritte in etichetta che fanno vendere?
Nutella
Etichette & Prodotti
Sara Rossi - 26 Dicembre 2023

È in arrivo la Nutella vegana: sarà davvero diversa?
Pesto alla genovese in un piccolo mortaio con pinoli e foglie di basilico
Etichette & Prodotti
Sara Rossi - 20 Dicembre 2023

Il vero pesto genovese esiste ancora? L’industria stravolge la ricetta tradizionale
Ragazza con i capelli ricci che tiene una busta della spesa isolata su sfondo verde che ha dei dubbi supermercato donna frutta e verdura diete perplessità
Etichette & Prodotti
Rossella Ardizzone - 20 Dicembre 2023

Perché i supermercati vendono frutta acerba? La risposta delle catene
Assortimento di bottiglie di olio extravergine di oliva con olive; concept: extra vergine
Etichette & Prodotti
Giulia Crepaldi - 15 Dicembre 2023

Olio extravergine: nel test tedesco il 40% delle bottiglie è irregolare
bastoncini di pesce patate fritte carta paglia salsa
Etichette & Prodotti
Agnese Codignola - 13 Dicembre 2023

Pesce veg: la nuova battaglia di Coldiretti in Europa
panettone, con fiocco arancione e fette di arancia; concept: panettoni
Etichette & Prodotti
Roberto La Pira - 11 Dicembre 2023

Può un panettone essere senza farina, uvetta, canditi e avere la crema di pistacchio?
Gabbie per l'allevamento di pesci; concept: acquacoltura, salmoni
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Redazione - 11 Dicembre 2023

Acquacoltura in Italia: una crescita sostenibile e il ruolo centrale in UE