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vino

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red wine reclamo
Etichette & Prodotti
Dario Dongo - 7 Giugno 2018

Vino e zucchero: un problema irrisolto in Europa. L’aggiunta di zuccheri è consentita in molti Paesi ma non è indicato in etichetta

vino naturale 2018
Etichette & Prodotti
Valeria Balboni - 1 Giugno 2018

Vino biologico, naturale, biodinamico o “libero”? Quali sono le differenze e come scegliere il migliore

bottiglie vino
Controlli e Frodi
Beniamino Bonardi - 14 Maggio 2018

Amarone contraffatto, una frode da tre milioni di euro. Concluse le indagini iniziate nel novembre 2016 con i sequestri presso Auchan

Tappi vino bianco a bon entendeur
Packaging
Giulia Crepaldi - 30 Aprile 2018

Tappi di sughero o a vite per il vino bianco? Secondo il test di À Bon Entendeur vince il metallo. Tutte le strategie per combattere il “sentore di tappo”

vino rosso versato in un bicchiere
Controlli e Frodi
Beniamino Bonardi - 16 Marzo 2018

Vino in polvere spacciato per Chianti e false etichette: in sei mesi 56.000 violazioni sul web

Uomo in sovrappeso guarda con espressione imbronciata un boccale di birra; concept: alcol, alcolici
Pianeta
Agnese Codignola - 30 Dicembre 2017

Alcol tax, uno strumento di prevenzione da rendere più efficace. Proposte nuove misure in USA e in Scozia. E intanto i bicchieri di vino sono sempre più grandi

Vino rosso versato in un calice da una bottiglia
Richiami e ritiri
Redazione - 17 Ottobre 2017

Rame oltre i limiti: Unes richiama un lotto di vino Barbera del Monferrato

amici che condividono la pizza con la birra in pizzeria; concept: alcol, alcolici, bevande alcoliche
Nutrizione
Redazione - 27 Marzo 2017

Consumare alcolici per dimagrire? È una bufala che circola in rete

vino uva vigneto
Lettere
Redazione - 23 Febbraio 2017

Solfiti nel vino biologico: scontro in Europa per stabilire i livelli. La lettera di Roberto Pinton di AssoBio spiega come si è arrivati alla normativa che regola il settore

vino solfiti
Lettere
Dario Dongo - 22 Febbraio 2017

Vino biologico, con o senza solfiti? L’avvocato Dario Dongo risponde ai dubbi di un lettore

vino-amarone-richiamo-auchan
Richiami e ritiri
Redazione - 29 Novembre 2016

Auchan ritira dagli scaffali vino Amarone DOC della Valpolicella perché si tratta di un prodotto contraffatto

Recensioni & Eventi
Redazione - 13 Ottobre 2016

“Guida al vino critico”: il libro che racconta i viticoltori artigiani italiani che scelgono metodi naturali. A cura di Altreconomia e Officina Enoica

Donna con calice di vino bianco in mano a tavola
Lettere
Dario Dongo - 12 Maggio 2016

Quando il vino è l’ingrediente di un cibo, i solfiti vanno sempre e comunque indicati in etichetta? Risponde l’avvocato Dario Dongo

vino
Controlli e Frodi
Redazione - 19 Aprile 2016

700 sequestri di “falsi cibi italiani”: accordo con eBay e Alibaba per contrastare le frodi online

vini, vino bianco in calice su botte con grappolo d'uva e vite sullo sfondo
Allerta
Valeria Nardi - 16 Marzo 2016

Troppi solfiti nel vino italiano e cadmio in tentacoli di calamaro indiano… Ritirati dal mercato europeo 52 prodotti

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Il Fatto Alimentare è una testata registrata presso il Tribunale di Milano (n° 379 del 23 giugno 2010 )
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