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Archivio dei Tag: salame

Sospetta presenza di Salmonella: richiamato salamino fuet extra a marchio Artysán. Numerosi lotti coinvolti

salamino fuet extra artysan

Il ministero della Salute ha pubblicato gli avvisi di richiamo precauzionale di numerosi lotti di salamino Fuet Extra a marchio Artysán per la sospetta presenza di Salmonella. Sono interessati dal provvedimento di richiamo i seguenti lotti: Salamino Fuet Extra in formato da 175 grammi con i numeri di lotto 201902, 202203, 202406, 202603 e 202602, e tutte le scadenze. Fuet in …

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Salame lardellato del Salumificio Cardinali richiamato per presenza di Salmonella

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Il ministero della Salute ha diffuso il richiamo di un lotto di salame lardellato del Salumificio Cardinali per presenza di Salmonella. Ed essere interessato dal provvedimento è il lotto numero 16. Il salame lardellato richiamato è stato prodotto dal Salumificio Cardinali Srl nello stabilimento di via Bora a Monte Rinaldo, in provincia di Fermo (marchio di identificazione IT 9-2180/L). In …

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Conad richiama salame felino Sapori & Dintorni: presenza di Salmonella

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Conad ha richiamato in via precauzionale un lotto di salame felino Igp Sapori & Dintorni per la presenza di Salmonella spp. Il salume interessato è venduto in forme intere da 850 grammi circa con il numero di lotto 1770520 (codice EAN 2197460). Il salame felino richiamato è stato prodotto per Conad Società Cooperativa da Fereoli Gino e Figlio Srl. A scopo …

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Positività alla Salmonella: richiamati salame nostrano dolce e salame con aglio prodotti da Mariga Giuseppe & C. Sas

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Il ministero della Salute ha pubblicato il richiamo di un lotto di salame nostrano dolce e di salame con aglio prodotto da Mariga Giuseppe & C. Sas per positività alla Salmonella. I prodotti interessati sono venduti interi in forme da 700 grammi circa con il numero di lotto 170/2020 e la data di produzione 21/04/2020. I salami richiamati sono stati prodotti …

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Budelli naturali, di cellulosa, sintetici… Tutti i segreti degli involucri che ricopre gli insaccati, dai salami alle salsicce

salame contadino salumeria di eustacchio

Gli insaccati si chiamano così perché tradizionalmente le carni – di maiale o di altri animali – si “insaccano” in budelli animali o in altri involucri che possono essere naturali o no. Questo aspetto è una caratteristica cui non prestiamo molta attenzione, anche perché le etichette spesso si limitano a sottolineare l’iroso di un “involucro non edibile”. A dispetto di …

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Presenza di Listeria e Salmonella: richiamato il salame contadino della Salumeria di Eustacchio

salame contadino salumeria di eustacchio

Il ministero della Salute ha pubblicato l’avviso di richiamo di un lotto di salame contadino a marchio La Salumeria di Eustacchio per presenza di Salmonella e Listeria. Il prodotto coinvolto fa parte del lotto P04316 con il termine minimo di conservazione 15/07/2020. Il salame contadino è stato prodotto da La Salumeria di Eustacchio Srl nello stabilimento di via Maffeo Pantaleoni 1 a Casier, in …

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Possibile presenza di Salmonella: richiamato il salame casereccio a marchio Salumi Vida

Il ministero della Salute ha pubblicato il richiamo di un lotto di salame casereccio a marchio Salumi Vida per una potenziale contaminazione da Salmonella spp. Il prodotto interessato è venduto in pezzi da 1,8 kg circa con il numero di lotto P193030 e il termine minimo di conservazione 01/11/2020. Il salame richiamato è stato prodotto per Salumi Vida Sas da Maggie …

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Salame Stellino a marchio Nativa richiamato per presenza di Listeria monocytogenes

Il ministero della Salute ha pubblicato il richiamo di un lotto di salame Stellino a marchio Nativa 2018 per la presenza di Listeria monocytogenes. Il prodotto coinvolto è venduto in confezioni da circa 1 kg, con il numero di lotto 2819 e i termini minimi di conservazione 04/12/2019, 03/01/2020, 10/01/2020, 16/01/2020, 17/01/2020, 23/04/2020, 26/04/2020, 01/05/2020. Il salame richiamato è stato …

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Fiorucci richiama salame classico ‘Il Gusto d’Italia’ e salametto per la presenza di latte non dichiarato in etichetta

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Aggiornamento dell’8 ottobre 2019: il ministero della Salute ha aggiunto un altro lotto al richiamo del salametto Fiorucci per presenza di latte non dichiarato in etichetta. Si tratta del numero 9050224001 con il termine minimo di conservazione 10/11/2019. Il ministero della Salute ha diffuso il richiamo di numerosi lotti di salame classico ‘Il Gusto d’Italia’ e salametto Fiorucci per la presenza dell’allergene …

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Aldi richiama un lotto di salame veneto ‘Il tagliere del re’ per presenza di Salmonella

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Aldi ha pubblicato il richiamo di un lotto di salame veneto ‘Il tagliere del re’ per la presenza di Salmonella rilevata durante le analisi realizzate per conto della catena tedesca di discount da un laboratorio accreditato. Il prodotto interessato è venduto in pezzi interi da 500 grammi, con il numero di lotto 1190528 (indicato anche 0528) e con i termini minimi di …

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Richiamati budino al cioccolato bio Söbbeke per frammenti di vetro e salame campagnolo Salumi Pasini per Salmonella

Il ministero della Salute ha pubblicato il richiamo di un lotto di budino al cioccolato bio a marchio Söbbeke per la possibile presenza di frammenti di vetro nei vasetti. Il prodotto interessato è distribuito in confezioni da 150 grammi con la data di scadenza 09/08/2019. Il budino al cioccolato richiamato è stato prodotto dall’azienda Molkerei Söbbeke Gmbh, nello stabilimento di …

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Presenza di Listeria monocytogenes: richiamato il salame del Salumificio Bianco Angelo

salame affettati insaccati

Il ministero della Salute ha diffuso il richiamo di un lotto di salame del Salumificio Bianco Angelo per la presenza di Listeria monocytogenes. Il prodotto interessato è venduto intero con un peso di 700 grammi circa e con il numero di lotto 28/05/2019, che coincide con la data di produzione. Il salame richiamato è stato prodotto dal Salumificio Bianco Angelo Snc …

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Salame mignon e salametto classico del Salumificio Aliprandi richiamati per presenza di Listeria. Interessati Auchan e Simply

salametto salame mignon salumificio aliprandi richiamo

Aggiornamento del 25 giugno 2019: il richiamo il ministero della Salute ha pubblicato sul portale dedicato agli avvisi di sicurezza alimentare del salametto classico e del salame mignon solo oggi, con quattro giorni di ritardo rispetto alla data del provvedimento e alla pubblicazione da parte delle catene di supermercati. Auchan e Simply hanno diffuso l’avviso di richiamo di un lotto di …

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Salame San Lorenzo Santini richiamato per presenza di Salmonella. L’avviso del ministero della Salute

Salame San Lorenzo intero

Aggiornamento del 18 giugno 2019: anche Carrefour ha pubblicato l’avviso di richiamo di Santini per il salame San Lorenzo, dove si specifica che il prodotto è stato venduto tra il 25/05 e il 07/06. Come spiega l’azienda con un comunicato a Il Fatto Alimentare, il salame richiamato non è più in commercio da 7 giugno e dal 17 è presente l’avviso di …

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Conad richiama salame Golfetta affettato e confezionato: riscontrata presenza di Salmonella

salame golfetta conad richiamo

Conad ha richiamato un lotto di salame Golfetta® dopo aver riscontrato la presenza di Salmonella spp in un campione del prodotto prelevato in data 12/04/2019, come riportato sull’avviso pubblicato dal ministero della Salute. Le confezioni interessate dal provvedimento di richiamo sono le vaschette da 100 grammi, con il numero di lotto 26910002 da consumarsi preferibilmente entro lo 08/05/2019 (EAN 8003170066779). Il …

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