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Prosciutto di Parma

Prosciutto di Parma
prosciutto crudo affettati salumi carne proteine
Lettere
Redazione - 18 Dicembre 2025

Parma DOP: “Un prosciutto su due ha un odore pungente”. Risponde il Consorzio
Vasche di carne in scongelamento nello stabilimento Bervini - Report 23.11.2025
Sicurezza Alimentare
Roberto La Pira - 24 Novembre 2025

Carne scaduta ‘riciclata’ e riconfezionata: l’inchiesta di Report su Bervini
Allevamento La Pellegrina - gruppo AIA-Veronesi – Greenpeace
Benessere animale
Roberto La Pira - 24 Novembre 2025

Roditori e carcasse di suinetti negli allevamenti La Pellegrina. Il lato oscuro dei prosciutti DOP
maiali, suini, allevamento
Benessere animale
Roberto La Pira - 14 Novembre 2025

I NAS sequestrano i maiali nell’allevamento del Gruppo AIA che fornisce cosce per i prosciutti Dop
Veterinario visita maiali in un allevamento suinicolo; concept: peste suina africana
Pianeta
Roberto La Pira - 6 Settembre 2024

Peste suina, scatta la zona rossa: 60 mila maiali abbattuti, 26 focolai. È allerta
Cinghiale adulto e cinghialetti in un bosco; concept: cinghiali, peste suina, selvaggina
Pianeta
Roberto La Pira - 4 Giugno 2024

Peste suina: intervista esclusiva al commissario Vincenzo Caputo
Tagliere rotondo di salumi con prosciutto crudo o speck, coppa, salame e salami, più fetta di formaggio e sottaceti
Pianeta
Roberto La Pira - 19 Aprile 2024

Il disastro del Prosciutto di Parma rovinato dalla peste suina. La gestione irresponsabile della crisi
Cosce di Prosciutto di Parma appese per la stagionatura
Pianeta
Roberto La Pira - 17 Aprile 2024

Peste suina: scatta la zona “rossa” per il Prosciutto di Parma. Un altro cinghiale morto vicino a Langhirano
Prosciutto crudo prosciuttopoli
Pianeta
Roberto La Pira - 12 Aprile 2024

Prosciutto di Parma: la peste suina a 10 km da Langhirano. Disastro annunciato. Oggi decide Bruxelles
stagionatura prosciutto
Pianeta
Roberto La Pira - 10 Aprile 2024

Prosciutto di Parma addio? La peste suina arriva alle porte di Langhirano
cinghiali caccia animali selvatici cacciagione carne
Allerta
Roberto La Pira - 9 Febbraio 2024

Allerta per la peste suina: interviene l’esercito. Rischi molto seri per il Prosciutto di Parma
Pianeta
Giovanni Ballarini - 2 Marzo 2021

Il pranzo di Napoleone era sempre rapido
Prosciutto crudo san daniele
Controlli e Frodi
Roberto La Pira - 26 Febbraio 2021

Prosciutto crudo di Parma e di San Daniele, maggiore trasparenza nella filiera
Prosciutto crudo prosciuttopoli
Controlli e Frodi
Redazione - 4 Novembre 2019

Prosciuttopoli: la procura di Cremona indaga sui maiali a crescita rapida vietati dai disciplinari
prosciutto
Controlli e Frodi
Redazione - 6 Ottobre 2019

Prosciuttopoli al Tg 3 Rai. Lo scandalo approda in tv. Decine gli imputati e le indagini vanno avanti