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prosciutto crudo

prosciutto crudo

prosciutto crudo affettati salumi carne proteine
Richiami e ritiri
Valeria Nardi - 18 Ottobre 2024

Richiamato prosciutto crudo per possibile presenza di Listeria

salumi e insaccati misti su tagliere di legno rotondo
Nutrizione
Giovanni Ballarini - 20 Luglio 2022

C’è sempre meno sale nei salumi, una possibilità in più per gustarli, anche se occorre moderazione

Assortimento di salumi: pancetta, salame, prosciutto, salsiccia, pomodorini, peperoncini
Controlli e Frodi
Sara Rossi - 19 Ottobre 2021

Rac: operazione Barbecue a Parma, sequestrati 14 t di salumi per mancanza di indicazioni sull’origine. Sanzioni a un ristorante di Ragusa

prosciutto crudo
Etichette & Prodotti
Roberto La Pira - 14 Novembre 2019

Coldiretti: 3 prosciutti su 4 da cosce importate. Serve l’etichetta di origine. Silenzio sulla frode dei prosciutti Parma e San Daniele

Fette di Prosciutto crudo con due grissini
Etichette & Prodotti
Valeria Balboni - 13 Agosto 2019

Come scegliere un buon prosciutto crudo. Preconfezionato o al banco e quanti mesi di stagionatura? I consigli dell’esperto

prosciutti parma prosciuttopoli controlli copertina
Controlli e Frodi
Roberto La Pira - 18 Maggio 2018

Prosciuttopoli: è impossibile controllare i maiali del Parma e del San Daniele. Per questo la truffa va avanti da 4 anni

copertina video prosciuttopoli
Video News
Giulia Crepaldi - 8 Maggio 2018

Video. Prosciuttopoli: lo scandalo dei prosciutti di Parma e di San Daniele. 300 mila cosce sequestrate e 140 allevamenti sotto inchiesta

Prosciuttopoli stagionatura prosciutto crudo
Controlli e Frodi
Roberto La Pira - 3 Maggio 2018

Prosciuttopoli: sequestrate e smarchiate 300 mila cosce di prosciutto di Parma e San Daniele per un valore di 90 milioni! La frode iniziata nel 2014

controlli carne
Controlli e Frodi
Beniamino Bonardi - 26 Febbraio 2018

Irregolare il 45% degli operatori del settore della carne controllati. Rapporto dell’Icqrf

Assortimento di salumi: pancetta, salame, prosciutto, salsiccia, pomodorini, peperoncini
Etichette & Prodotti
Redazione - 21 Febbraio 2018

Rovagnati lancia la linea Naturals: prosciutti e salumi senza conservanti artificiali e da allevamenti attenti al benessere animale

Video prosciutto stagionato Antonello Paparella Uno Mattina
Video News
Redazione - 1 Aprile 2014

Prosciutto stagionato o semplicemente crudo? Baccalà o merluzzo leggermente salato?

Supermercato
Redazione - 15 Febbraio 2011

Il prosciutto crudo con il 30 % in meno di sale può essere una buona idea, ma perché deve costare di più

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21 hours ago
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Il Fatto Alimentare è una testata registrata presso il Tribunale di Milano (n° 379 del 23 giugno 2010 )
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