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Assortimento di alimenti ricchi di fibre: frutta, verdura, cereali integrali, frutta secca e legumi
Nutrizione
Agnese Codignola - 17 Febbraio 2026

Fibre: nuovi nutrienti essenziali? L’appello di un gruppo di ricercatori
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Etichette & Prodotti
Agnese Codignola - 4 Febbraio 2026

Le bevande a basso contenuto e zero alcol: rischi e opportunità
Red Bull Zucchero
Nutrizione
Sara Rossi - 29 Dicembre 2025

Red Bull, lo zucchero che non si vede: 5 zollette e mezzo in una lattina
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Nutrizione
Agnese Codignola - 16 Dicembre 2025

Ozempic, Wegovy e Mounjaro antiobesità: arrivano le linee guida dell’OMS
Sale versato da una saliera su sfondo nero
Nutrizione
Agnese Codignola - 9 Settembre 2025

Quando il sale è troppo, quando è troppo poco?
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Etichette & Prodotti
Agnese Codignola - 16 Luglio 2025

Tabacco, alcolici e bevande zuccherate: l’OMS chiede un aumento del prezzo del 50%
Ciotola con insalata di cavolo nero, patate dolci, avocado, semi oleosi, pollo alla griglia, ceci arrosto, quinoa e germogli; concept: alimentazione salutare, dieta bilanciata
Nutrizione
Antonio Pratesi - 30 Gennaio 2025

L’ABC di un’alimentazione salutare secondo OMS e FAO
Dottoressa tiene tra le mani a forma di cuore una mela verde; concept: nutrizionista, dietista, medica, medici
Nutrizione
Redazione - 23 Gennaio 2025

Come manipolare la cultura nutrizionale dei medici italiani: il documento della Nutrition Foundation of Italy
Omini con tute protettive gialle ed attrezzature di rilevazione tra cubetti di zucchero
Lettere
Abril Gonzalez Campos - 8 Gennaio 2025

Gli zuccheri sono pericolosi ? Risponde la dietista Abril González Campos
biberon misurino latte in polvere
Nutrizione
Agnese Codignola - 3 Maggio 2024

Nestlé: gli stessi prodotti per l’infanzia con concentrazioni differenti di zuccheri
bambino serio che mangia purea di frutta nel sacchetto e guarda nella telecamera davanti al tavolo giallo. sullo sfondo c'è un giardino verde in una giornata di sole sfocato
Nutrizione
Agnese Codignola - 8 Aprile 2024

Alimenti per la prima infanzia: inadatti alla pubblicità
Giovane donna obesa o in sovrappeso seduta su una sedia guarda vestiti appesi; concept: obesità, stigma
Nutrizione
Giulia Crepaldi - 2 Aprile 2024

Più di un miliardo di persone nel mondo vive in condizione di obesità
Assortimento di legumi, lenticchie, chikpea e fagioli in diverse ciotole su tavolo bianco. legumi leguminose proteine vegetali
Nutrizione
Agnese Codignola - 7 Febbraio 2024

Fagioli bianchi: gli alleati della salute
Bambina seduta su un tavolino davanti alla televisione guarda una pubblicità di un prodotto alimentare
Pubblicità & Bufale
Sara Rossi - 19 Luglio 2023

Pediatri: basta spot di cibo spazzatura diretti ai bambini
Bevanda zuccherata o con edulcoranti tipo cola versata da una bottiglia in un bicchiere con ghiaccio
Sicurezza Alimentare
Giulia Crepaldi - 14 Luglio 2023

L’aspartame è un possibile cancerogeno, secondo la Iarc