Home / Archivio dei Tag: Ministero della salute (pagina 13)

Archivio dei Tag: Ministero della salute

Piatti pronti surgelati con il 10% in meno di sale è il risultato di un accordo tra Ministero e aziende. Si tratta però di un timido inizio

sale saliera

I piatti pronti surgelati avranno un minor contenuto di sale, è questa la buona notizia del 2013 scaturita dal protocollo d’intesa (vedi allegato) firmato lo scorso dicembre dal Ministero della salute e dall’AIIPA (Associazione italiana Industrie Prodotti Alimentari) – settore surgelati. Il comunicato apparso sul sito del dicastero, è stato ripreso da numerosi media tra cui il Corriere della sera …

Continua »

Allerta sorbitolo: il ministero della Salute invita a non consumare prodotti dell`azienda Mistral

Il 30 marzo il ministero della Salute italiano ha lanciato un’allerta sul sorbitolo ad uso alimentare venduto dalla ditta Mistral, invitando cittadini e imprese che li avessero acquistati a non consumarli. L’azienda è implicata nelle indagini sul nitrito di sodio confezionato e venduto come sorbitolo, che ha causato la morte di una giovane donna a Barletta.    L’indicazione arriva dalla …

Continua »

Fukushima: intervista a Silvio Borrello del ministero della Salute sui sistemi di prevenzione e di controllo alimentare adottati in Italia

La questione dell’incidente nucleare  di Fukushima continua a suscitare interrogativi e perplessità tra i consumatori. La preoccupazione maggiore riguarda  la diffusione  particelle radioattive  nella catena alimentare.   Il Fatto Alimentare  dopo avere  seguito l’evoluzione dei controlli  effettuati a livello nazionale ed europeo  nell’ambiente e  nell’atmosfera, ha chiesto a Silvio Borrello nominato pochi giorni fa Direttore generale ad interim del Segretariato nazionale …

Continua »