- 18 Settembre 2023
I tentativi dell’industria alimentare USA di influenzare le nuove linee guida nutrizionali
- 27 Maggio 2023
“Igiene nei processi alimentari.” Un libro di grande interesse per esperti e studenti
- 23 Giugno 2021
Pomodoro: il documentario Rai “L’impero dell’oro rosso” svela i retroscena della commercializzazione a livello mondiale
- 24 Settembre 2020
Alimenti ultra trasformati: la crisi dei modelli tradizionali. Ne parla Giovanni Ballarini su Georgofili.info
- 25 Giugno 2020
Macelli & Covid-19, oltre 1.300 contagi in un impianto in Germania. Continua l’emergenza nei centri per la lavorazione della carne
- 23 Giugno 2020
Covid-19 e obesità: aumenta il rischio di un decorso severo. E un editoriale del BMJ punta il dito sulle responsabilità dell’industria
- 26 Marzo 2020
Coronavirus, industria alimentare sotto pressione. Tra sicurezza dei lavoratori, confini chiusi e ostacoli alla filiera
- 30 Settembre 2019
