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grano

grano

carboidrati
Pianeta
Valeria Balboni - 3 Agosto 2022

Tra report e packaging, ecco come i produttori di pasta intendono essere sempre più sostenibili

Tecnologia e Test
Agnese Codignola - 1 Agosto 2022

In Cina si coltivano grano e altri vegetali “creati” in orbita grazie alla mutagenesi spaziale

Spighe di grano in un campo con cielo azzurro
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Redazione - 7 Luglio 2022

Grano: la crisi degli approvvigionamenti e dei prezzi che salgono non è solo colpa della guerra. C’è anche speculazione

Camion con semirimorchio refrigerato che viaggia in autostrada. Tir
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Sara Rossi - 4 Luglio 2022

Il caldo torrido, le tempeste, la siccità, le inondazioni e gli incendi mettono a rischio la produzione alimentare

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Chiara Cammarano - 25 Marzo 2022

La ‘crisi del grano’ causata dalla guerra fermerà la lotta europea al cambiamento climatico?

Bread, flour bag, wheat and measuring cup on black
Prezzi
Redazione - 11 Marzo 2022

I prezzi dei prodotti alimentari aumentano, non è solo colpa delle materie prime. Vediamo perché

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Roberto La Pira - 21 Dicembre 2021

Scatta l’allerta per la senape nel grano. In Italia centinaia di prodotti preparati con farina contaminata

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Chiara Cammarano - 11 Ottobre 2021

Gli italiani lo fanno meglio? La questione dell’origine nei nostri prodotti più diffusi

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Redazione - 10 Giugno 2021

Pasta 100% italiana? L’elenco delle marche più famose e l’origine del grano

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Redazione - 10 Giugno 2021

Grano Kamut: la replica dell’azienda al nostro articolo. Si tratta di una specifica varietà dell’antico grano khorasan

Spighe di grano in un campo con cielo azzurro
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Redazione - 1 Giugno 2021

Il grano Kamut è un cereale? No, si tratta di un marchio commerciale privato spiega l’Iss

Different pasta types on the wooden table.
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Redazione - 7 Aprile 2021

Granoro: arriva la certificazione “Pesticide e Glyfosate Free” per la linea Dedicato

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Redazione - 8 Marzo 2021

Frumento tenero e frumento duro quali differenze e quali sinergie possibili? Uno studio del Crea

pasta spaghetti
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Redazione - 24 Febbraio 2021

Pasta 100% made in Italy: un nuovo metodo analitico per distinguerla dalle altre

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Dario Dongo - 10 Febbraio 2021

Farina integrale o di tipo 2? E la crusca aggiunta? La domanda di un lettore e la risposta dell’avvocato Dongo

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Il Fatto Alimentare è una testata registrata presso il Tribunale di Milano (n° 379 del 23 giugno 2010 )