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grano

grano

Piatto con bandiera italiana, circondato da prodotti tipici: ciotola di olive, pomodori, pane, olio extravergine di oliva, basilico, grissini, salame e ciotola di mozzarelline; concept: origine, cibo italiano, made in Italy
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Chiara Cammarano - 11 Ottobre 2021

Gli italiani lo fanno meglio? La questione dell’origine nei nostri prodotti più diffusi

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Redazione - 10 Giugno 2021

Pasta 100% italiana? L’elenco delle marche più famose e l’origine del grano

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Redazione - 10 Giugno 2021

Grano Kamut: la replica dell’azienda al nostro articolo. Si tratta di una specifica varietà dell’antico grano khorasan

Spighe di grano in un campo con cielo azzurro; concept: Ucraina
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Redazione - 1 Giugno 2021

Il grano Kamut è un cereale? No, si tratta di un marchio commerciale privato spiega l’Iss

Diversi formati di pasta su un tavolo di legno
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Redazione - 7 Aprile 2021

Granoro: arriva la certificazione “Pesticide e Glyfosate Free” per la linea Dedicato

Pane, farina rovesciata e spighe di grano
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Redazione - 8 Marzo 2021

Frumento tenero e frumento duro quali differenze e quali sinergie possibili? Uno studio del Crea

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Redazione - 24 Febbraio 2021

Pasta 100% made in Italy: un nuovo metodo analitico per distinguerla dalle altre

farina integrale pane cucinare uova
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Dario Dongo - 10 Febbraio 2021

Farina integrale o di tipo 2? E la crusca aggiunta? La domanda di un lettore e la risposta dell’avvocato Dongo

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Agnese Codignola - 6 Gennaio 2021

Chernobyl: contaminazioni ancora altissime per cereali, terreni e alberi

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Redazione - 21 Ottobre 2020

La pasta con il grano Senatore Cappelli è più tollerata dalle persone sensibili al glutine. Lo scrive il Policlinico Gemelli di Roma

Vari formati di pasta
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Valeria Balboni - 31 Maggio 2019

Pasta con la carta d’identità: sull’etichetta del pastificio di Canossa tutte le date, dalla semina alla trafilatura

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Dario Dongo - 1 Agosto 2018

Se la farina è estera, il prodotto è “made in Italy”? Come funziona il regolamento sull’origine? Risponde l’avvocato Dario Dongo

Mazzo di spaghetti con foglie di basilico, pomodorini a grappolo, pomodoro cuore di bue, testa d'aglio; concept: pasta, made in Italy, dieta mediterranea
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Roberto La Pira - 20 Giugno 2018

Il segreto degli spaghetti made in Italy? La presenza del 30/40% di grano duro importato

Mulino Bianco
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Roberto La Pira - 11 Giugno 2018

Pasta Barilla e biscotti Mulino Bianco: il 60% degli ingredienti è importato dall’estero

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Redazione - 23 Maggio 2018

Pasta: l’origine del grano delle marche più famose. La qualità però è un’altra cosa

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21 hours ago
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Il Fatto Alimentare è una testata registrata presso il Tribunale di Milano (n° 379 del 23 giugno 2010 )
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