Home / Archivio dei Tag: Escherichia coli STEC

Archivio dei Tag: Escherichia coli STEC

Stracchino a latte crudo La Casera del Pirondel richiamato per presenza di Escherichia coli STEC

Stracchino - Italian cheese

Il ministero della Salute ha diffuso il richiamo di un lotto di stracchino a latte crudo a marchio “La Casera del Pirondel” dell’Azienda Agricola Armanni Angelo per la presenza di Escherichia coli STEC (produttore di tossina Shiga) con gene eae. Il prodotto interessato è stato commercializzato in forme intere da vendersi sfuse a peso, appartenenti al lotto di produzione 16/06/2020. Lo stracchino …

Continua »

Farina di riso Il Molino Chiavazza richiamata per presenza di soia, formaggio Nodo del Saio per E. coli STEC e cozze per biotossine DSP

richiamo nodo del saio farina di riso cozze

Il ministero della Salute ha diffuso il richiamo di un lotto di farina di riso senza glutine a marchio Il Molino Chiavazza per la presenza di una contaminazione da soia. Il prodotto interessato è venduto in confezioni da 500 grammi con il numero di lotto 023560 e il termine minimo di conservazione 15/03/2021. Il richiamo è stato pubblicato anche dai …

Continua »

Formaggella del luinese Dop richiamata per possibile presenza di Escherichia coli STEC

formaggella luinese dop

Il ministero della Salute ha pubblicato l’avviso di richiamo di un lotto di formaggella del luinese Dop a latte crudo di capra dell’Azienda Agricola Il Vallone per la possibile presenza di Escherichia coli STEC (produttore di Shigatossina). Il prodotto interessato appartiene al lotto 18E con le date di scadenza fino al 04/08/2020, ed è stato venduto preincartato a peso variabile nei reparti …

Continua »

Metro richiama tomahawk di bovino adulto Platinum Prime per presenza di Escherichia coli produttore di Shigatossine

tomahawk bovino metro

Il ministero della Salute e Metro hanno pubblicato il richiamo di un lotto di tomahawk di bovino adulto a marchio Platinum Prime per la presenza di Escherichia coli produttore di Shigatossine (STEC). Il prodotto interessato è venduto in unità da 0,9-1,1 kg con il numero di lotto NE20275998A e la data di scadenza 02/08/2020. La carne bovina richiamata è stata prodotta per …

Continua »

Formaggio pecorino a latte crudo Divino richiamato per presenza di Escherichia coli STEC

Il ministero della Salute ha diffuso l’avviso di richiamo di un lotto di formaggio pecorino a latte crudo semi-stagionato Divino a marchio Formaggi Fratelli Carai per la presenza di Escherichia coli STEC (produttore di tossina Shiga) rilevato in 25 grammi di prodotto. Il formaggio interessato è venduto in forme da circa 1,5 kg con il numero di lotto 080520 e la data …

Continua »

Presenza di Escherichia coli STEC: richiamato il taleggio Dop a latte crudo Luigi Guffanti 1876. Aggiornamento 13/3: le precisazioni del produttore

taleggio dop latte crudo luigi guffanti

Aggiornamento del 13 marzo 2020: in un comunicato a Il Fatto Alimentare in merito al richiamo del taleggio Dop a latte crudo Luigi Guffanti 1876 per presenza di Escherichia coli STEC, l’azienda produttrice CasArrigoni precisa che “ad oggi per tale prodotto non è stata dimostrata alcuna presenza di sierotipi appartenenti al batterio Escherichia coli STEC” e che il prodotto “ha subito da …

Continua »

Presenza di Escherichia coli STEC: richiamato lo stracchino all’antica della Società Agricola Locatelli Guglielmo

Il ministero della Salute ha diffuso il richiamo di un lotto di stracchino all’antica della Società Agricola Locatelli Guglielmo per la presenza di Escherichia coli STEC (produttore di Shiga-tossina). Sono interessate 48 forme, per un totale di 85,653 kg di prodotti richiamati, appartenenti al lotto di produzione 12/10/2019 (41° settimana). Lo stracchino coinvolto è stato prodotto dalla Società Agricola Locatelli Guglielmo & …

Continua »

Aggiornamento del 23/11: richiamo revocato. Parmareggio e Coop richiamano scamorza bianca a fette per presenza di Escherichia coli STEC

Aggiornamento del 23 novembre 2018: dopo oltre un mese dal richiamo, il Ministero della salute ha pubblicato la revoca del provvedimento. Secondo le analisi dell’Istituto superiore di sanità il batterio Escherichia coli produttore di Shiga-tossina (STEC) non era presente nella scamorza a fette a marchio Coop e Parmareggio, che tuttavia è scaduta da 10 giorni. Il Ministero della salute ha diffuso il richiamo …

Continua »

Aggiornamento del 24/10: richiamo revocato. Bauli richiama croissant con crema di latte per presenza di Salmonella. Ritirate anche formaggelle per Escherichia coli STEC

richiamo bauli croissant crema latte salmonella

Aggiornamento del 24/10/2018: il richiamo è stato revocato. Le contro-analisi dell’Istituto superiore di sanità hanno confermato l’assenza di Salmonella nel prodotto. Bauli, in un comunicato, afferma che si è trattato un errore dell’Asl di Salerno e del laboratorio di analisi. Aggiornamento del 05/10/2018: in un comunicato, Bauli fa sapere che “la tipologia del prodotto in questione (prodotto da forno) sia sottoposto per sua …

Continua »

Fontina Dop Terre d’Italia richiamata per la presenza di Escherichia coli STEC

fontina dop terre d'italia

Il Ministero della salute ha diffuso l’avviso di richiamo di un lotto di formaggio Fontina Dop Terre d’Italia per la presenza di Escherichia coli produttore di tossina Shiga (STEC). Il prodotto interessato è venduto in confezioni preimballate da 250 grammi circa (peso variabile) con il numero di lotto L171 e la data di scadenza 19/08/2018. Il richiamo è stato diffuso …

Continua »