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Archivio dei Tag: escherichia coli

Rischio microbiologico: Conad richiama fontina Dop, Aldi segnala salame felino Igp

forme di fontina su scaffali

Conad ha richiamato in via precauzionale un lotto di fontina Dop a marchio Sapori&Dintorni per la possibile presenza di Escherichia coli, riscontrata in seguito controlli di routine pianificati. Il formaggio in questione è venduto in confezioni da 200 grammi con il numero di lotto C299103596 e la data di scadenza 09/01/2023 (codice EAN 8003170040878). La fontina Dop richiamata è stata prodotta per …

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Ancora un richiamo di cozze per presenza di Escherichia coli: un altro marchio coinvolto

cozze

I supermercati Decò hanno pubblicato l’avviso di richiamo da parte del produttore di un lotto di mitili o cozze (Mytilus galloprovincialis) a marchio La Mediterranea per una non conformità microbiologica, che riguarda il batterio Escherichia coli. Le confezioni interessate dal provvedimento sono quelle da 1 kg con il numero di lotto CO.056.22 e le date di confezionamento 09/05/2022, 11/05/2022 e 12/05/2022. Le …

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Presenza di Escherichia coli oltre i limiti di legge: richiamati mitili di fondale

cozze mitili

La catena di commercio all’ingrosso Metro ha pubblicato l’avviso di richiamo da parte del produttore di un lotto di mitili di fondale (Mytilus galloprovincialis) a marchio Gió Mare, per la “presenza di E. coli oltre i limiti di legge”. Il prodotto in questione è stato venduto con il numero di lotto 2293111 e la data di pesca 11/05/2022, ed è stato richiamato …

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Pizza Buitoni: in Francia segnalata possibile contaminazione per la Bella Napoli. Nestlé dichiara “non sono state rilevate criticità” (aggiornamento 9/5)

Aggiornamento del 9 maggio 2022: con un comunicato stampa in merito alla denuncia della possibile contaminazione da Escherichia coli di una pizza Buitoni Bella Napoli, Nestlé rende noto che “secondo quanto dichiarato da un portavoce del governo francese, non sono state rilevate criticità in merito a questo prodotto, che pertanto può essere consumato in sicurezza. In ogni caso, prendiamo molto seriamente la questione e …

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Pizza surgelata FraîchUp Buitoni: il focolaio francese di Escherichia coli con 53 casi e 2 morti fa riflettere Nestlé

Nestlé Francia ha affermato che, l’esperienza dell’epidemia di Escherichia coli registrata in Francia causata dalle pizze crude surgelate Fraîch’Up a marchio Buitoni terrà impegnata l’azienda per ‘mesi e anni a venire’. Premesso che  questo tipo di pizza non è venduto in Italia, i funzionari francesi hanno confermato 53 casi di E. coli collegati alle pizze Fraîch’Up Buitoni e stanno indagando su altre …

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Frutti di mare consumati crudi: intossicate 50 persone dopo un pranzo di nozze. I problemi del Norovirus

La cronaca di qualche mese fa narra di un banchetto di nozze, servito in una bel ristorante sul lago di Verbania gestito da uno chef stellato, finito con i due sposi al pronto soccorso per dolori acuti al basso ventre. Nell’arco di qualche ora anche altre decine di invitati colpiti dagli stessi sintomi seguono gli sposi in ospedale. Qui finisce …

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Pizza surgelata Buitoni FraîchUp: in Francia 53 casi, due morti e una persona in coma vegetativo

La vicenda della Pizza Buitoni surgelata FraîchUp contaminata da Escherichia coli ritirata dal mercato francese a livello preventivo ma continua a colpire persone ignare de richiamo. L’ultimo caso è stato segnalato dal quotidiano Le Figaro il 12 aprile e riguarda una ragazza di 12 anni Léna, finita in stato vegetativo dopo aver sviluppato una infezione di Escherichia Coli contratta presumibilmente mangiando …

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Francia: pizza surgelata Buitoni collegata a casi di E. coli. Il prodotto non è in vendita in Italia

condividere cibo pizza fette

Una linea di pizze surgelate Buitoni potrebbe essere legata a decine di casi di sindrome emolitico-uremica, in alcuni casi letali, che si stanno verificando in Francia dall’inizio dell’anno. O perlomeno potrebbe spiegarne alcuni. Tra il 1° gennaio e il 17 marzo scorso, infatti, le autorità sanitarie francesi hanno registrato 27 casi di sindrome emolitico-uremica, più altri 31 in corso di …

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NaturaSì, richiamo precauzionale per altre bevande vegetali. Segnalate anche crêpes e vongole (aggiornamento del 28/9)

I supermercati NaturaSì hanno segnalatoil richiamo precauzionale di alcuni lotti, tipologie e formati di bevande vegetali biologiche a marchio Isola Bio per la “presenza di tracce di ossido di etilene (ETO) in un ingrediente (gomma di guar)”. I prodotti in questione sono i seguenti: Supreme Cocco in confezione da 1 litro, con i numeri di lotto L:201210, L:210213, L:210223, L:210316 …

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Solfiti in spiedini di mazzancolle tropicali e ossido di etilene in gomma di guar… Ritirati dal mercato europeo 76 prodotti

Nella settimana n°17 del 2021 le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi (Rasff) sono state 76 (4 quelle inviate dal Ministero della salute italiano). L’elenco dei prodotti distribuiti nel nostro Paese oggetto di allerta comprende tre casi: ossido di etilene in gomma di guar dall’India; sostanza non autorizzata (ossido di etilene) in farina di …

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Coop, battuta di fassone piemontese richiamata per presenza di Escherichia coli STEC. Aggiornamento 23/3: revoca per scadenza

Aggiornamento del 23 marzo 2021: il ministero della Salute ha comunicato la revoca del richiamo del lotti di battuta di fassone piemontese Cascina La Marchesa per la scadenza del prodotto. Il ministero della Salute e Coop hanno diffuso il richiamo di un lotto di battuta di fassone piemontese a marchio Cascina La Marchesa di Faccia Fratelli Srl per la “presenza di Escherichia …

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Mercurio in squalo mako e Listeria in salmone affumicato… Ritirati dal mercato europeo 69 prodotti

Nella settimana n°8 del 2021 le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi (Rasff) sono state 69 (9 quelle inviate dal Ministero della salute italiano). L’elenco dei prodotti distribuiti nel nostro Paese e oggetto di allerta comprende quattro casi: sostanza non autorizzata (ossido di etilene) in biscotti con semi di sesamo dall’India; mercurio in fette …

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Salmonella in pollo marinato dalla Polonia ed Escherichia coli in vongole dalla Grecia … Ritirati dal mercato europeo 74 prodotti

pollo carne tacchino

Nella settimana n°39 del 2020 le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi (Rasff) sono state 74 (5 quelle inviate dal Ministero della salute italiano). L’elenco dei prodotti distribuiti in Italia oggetto di allerta comprende tre casi: Salmonella enterica (ser. Enteritidis, ser. Infantis e ser. Newport) in pollo marinato e congelato con aggiunta di acqua, …

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Salmonella in spiedini di tacchino e vitello dalla Germania e tossine in carne bovina dall’Irlanda… Ritirati dal mercato europeo 61 prodotti

spiedini carne barbecue grigliata

Nella settimana n°31 del 2020 le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi (Rasff) sono state 61 (6 quelle inviate dal Ministero della salute italiano). L’elenco dei prodotti distribuiti in Italia oggetto di allerta comprende due casi: Salmonella enterica (ser. Typhimurium) in spiedini di tacchino e vitello dalla Germania; presenza di tossina di Shiga, prodotta …

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Formaggella del luinese Dop richiamata per possibile presenza di Escherichia coli STEC

formaggella luinese dop

Il ministero della Salute ha pubblicato l’avviso di richiamo di un lotto di formaggella del luinese Dop a latte crudo di capra dell’Azienda Agricola Il Vallone per la possibile presenza di Escherichia coli STEC (produttore di Shigatossina). Il prodotto interessato appartiene al lotto 18E con le date di scadenza fino al 04/08/2020, ed è stato venduto preincartato a peso variabile nei reparti …

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