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Data di scadenza o termine minimo di conservazione? Quando conviene anticipare e posticipare il consumo
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Carne: quali sono i modi migliori per conservarla? Lo spiega un video dell’IZSVe sulla sicurezza alimentare
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Sale, pepe e sicurezza: i video online sulla sicurezza alimentare dall’Istituto Zooprofilattico delle Venezie
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Pesce fresco le insidie dell’istamina, l’Efsa raccomanda di indicare la temperatura di 0° C per la conservazione del pesce fresco confezionato
- 10 Giugno 2014
Quanto tempo si mantiene il caffè? Dopo le polemica sulla proposta di togliere la data sulle confezioni. La risposta di Illy
- 9 Giugno 2014
Quanto tempo si mantiene il riso? Dopo le polemica sulla proposta di togliere la data sulle confezioni. La risposta di Riso Scotti
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Latte UHT in frigorifero? Una lettrice chiede spiegazioni: risponde Granarolo e spiega i dettagli del suo prodotto “Accadì”
- 19 Marzo 2014
Fragole di stagione? Un video realizzato da Coltura & Cultura ci spiega quando si possono acquistare fresche e da dove arrivano
- 14 Febbraio 2014
Melinda: le mele trentine si conservano per diversi mesi non solo nei capannoni ma anche sotto terra, l’impianto pilota è in galleria
- 30 Maggio 2013
