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allergeni

allergeni

Lettere
Dario Dongo - 1 Dicembre 2015

Allergeni: la frase “Può contenere tracce di…” è troppo generica e fa disperare gli allergici. Occorre gestire meglio il rischio

Richiami e ritiri
Redazione - 20 Novembre 2015

Despar ritira Passato di verdure “Era ora” per la possibile presenza di glutine non dichiarata in etichetta

Due muffin al mirtillo e due al cioccolato; concept: merendine
Allerta
Valeria Nardi - 18 Novembre 2015

Soia non dichiarata in muffin francesi e istamina in lotti di tonno… Ritirati dal mercato europeo 60 prodotti

Richiami e ritiri
Redazione - 13 Novembre 2015

Eurospin ritira Ravioloni zucca e amaretti per la possibile presenza di allergeni non dichiarati in etichetta

Allergie cibo allergeni
Etichette & Prodotti
Dario Dongo - 11 Novembre 2015

Allergeni: come vanno indicati in etichetta. Un problema non solo per i consumatori ma anche per i piccoli produttori

Richiami e ritiri
Redazione - 29 Ottobre 2015

Chips ai gamberetti Eurofood ritirate dai punti vendita Auchan per un errore di etichettatura. Rischio per gli allergici

consultazione pubblica
Lettere
Dario Dongo - 28 Ottobre 2015

“Può contenere traccia di tutti gli allergeni” è un’etichettatura valida? Risponde l’avvocato Dario Dongo

Richiami e ritiri
Redazione - 27 Ottobre 2015

Ritirato “misto frutta secca bio” per tracce di arachidi non dichiarate in etichetta. È allerta per gli allergici

Madre e figlio preparano insieme una torta in cucina
Richiami e ritiri
Redazione - 16 Ottobre 2015

Cameo ritira torta pistacchio e cioccolato per presenza accidentale di tracce di arachidi

Richiami e ritiri
Redazione - 9 Ottobre 2015

Allerta per gli allergici all’uovo. Eurospin ritira bistecche di carne suina congelate per possibile presenza di tracce nel prodotto

Allerta
Valeria Nardi - 3 Settembre 2015

Istamina in tonno spagnolo e allergeni in cumino dall’India… Ritirati dal mercato europeo 42 prodotti

Recensioni & Eventi
Dario Dongo - 22 Luglio 2015

Allergeni e sostanze che provocano intolleranze: un ebook che traccia un quadro normativo sui “nuovi” contenuti delle etichette alimentari

gamberi
Allerta
Valeria Nardi - 21 Luglio 2015

Solfiti in scampi dalla Croazia e allergene in pesce impanato… Ritirati dal mercato europeo 69 prodotti

aglio, spicchi e testa intera su ripiano di legno
Allerta
Valeria Nardi - 7 Luglio 2015

Allergene non dichiarato in aglio in polvere italiano… Ritirati dal mercato europeo 54 prodotti

Allergie cibo allergeni
Lettere
Dario Dongo - 6 Luglio 2015

Allergeni in mensa, quali sono le regole da seguire? L’opinione dell’avvocato Dario Dongo

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11 hours ago
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Il Fatto Alimentare è una testata registrata presso il Tribunale di Milano (n° 379 del 23 giugno 2010 )
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