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allergeni

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Lettere
Dario Dongo - 2 Dicembre 2016

Ristoranti senza menu: dove scrivere le informazioni obbligatorie per i clienti? Risponde l’avvocato Dario Dongo

Uomo prepara impasto per pane o pizza su un tavolo infarinato
Richiami e ritiri
Redazione - 10 Novembre 2016

Carrefour ritira farina manitoba per la possibile presenza dell’allergene soia

Barrette assortite con cereali, frutta secca, frutta essiccata, cioccolato; concept: snack
Richiami e ritiri
Redazione - 10 Novembre 2016

Ritirati tre lotti di snack senza glutine per possibile presenza di tracce di glutine

Richiami e ritiri
Redazione - 19 Ottobre 2016

Coop ritira un lotto di Merluzzo alla Mediterranea della linea FiorFiore, per la presenza non dichiarata in etichetta di senape e panna

Recensioni & Eventi
Redazione - 18 Ottobre 2016

Ricettesicure: il libro dei foodblogger con i consigli per la sicurezza alimentare dell’IZSVe

Formaggi stagionati su una bancarella o banco del mercato
Lettere
Dario Dongo - 6 Ottobre 2016

Formaggio di latte di pecora preincartato Conad. Un lettore chiede chiarimenti sull’etichetta all’avvocato Dario Dongo

Gustosi involtini primavera fritti in olio bollente
Richiami e ritiri
Redazione - 3 Ottobre 2016

NaturaSì ritira bio mini involtini: possibile presenza di sesamo non dichiarato

Lettere
Dario Dongo - 15 Settembre 2016

Allergeni: perché anacardi, pinoli e cocco non sono segnalati? Risponde l’avvocato Dario Dongo

Allerta
Valeria Nardi - 29 Agosto 2016

Biscotti senza glutine con l’allergene e mercurio in numerosi lotti di pesce… Ritirati dal mercato europeo 61 prodotti

Richiami e ritiri
Redazione - 8 Agosto 2016

Carrefour ritira pasta a proprio marchio per possibile presenza di tracce di soia non dichiarata in etichetta. È rischio per gli allergici

Donna mangia uno yogurt in vasetto di plastica
Richiami e ritiri
Redazione - 6 Agosto 2016

Granarolo richiama dessert di soia per mancata indicazione del latte in etichetta

Tavoletta di cioccolato parzialmente scartata
Richiami e ritiri
Sara Rossi - 28 Luglio 2016

Ikea: nuovo ritiro di cioccolato. Altri 6 prodotti richiamati per mancanza di indicazioni per allergici

Sicurezza Alimentare
Beniamino Bonardi - 11 Luglio 2016

Nel 2015, più di 1.500 incidenti alimentari in UK: il numero è costante negli anni, ma aumentano le problematiche per allergeni

salame affettati insaccati
Allerta
Valeria Nardi - 6 Luglio 2016

Listeria in salame italiano e tetrodotossina in ostriche dai Paesi Bassi… Ritirati dal mercato europeo 72 prodotti

Allergie cibo allergeni
Sicurezza Alimentare
Giulia Crepaldi - 6 Luglio 2016

Allergeni negli alimenti: sondaggio online rivolto alle imprese alimentari per migliorare l’etichettatura dei prodotti

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Il Fatto Alimentare è una testata registrata presso il Tribunale di Milano (n° 379 del 23 giugno 2010 )
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