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allergeni

allergeni

Trancio di prosciutto cotto, prosciutto arrosto
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 8 Febbraio 2023

Anche Penny Market richiama il prosciutto cotto in tranci per soia non dichiarata

Tiramisù in bicchiere di vetro con mirtilli, anice stellato e cannella
Allerta
Giulia Crepaldi - 7 Febbraio 2023

Tiramisù vegano con tracce di latte: ventenne di Milano muore per shock anafilattico

Tiramisu in bicchieri di vetro con savoiardi, chicchi di caffè e foglie di menta
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 7 Febbraio 2023

Ragazza muore per shock anafilattico: richiamato tiramisù vegano per presenza di latte

Forma di prosciutto cotto e prosciutto cotto affettato su un tagliere di legno
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 6 Febbraio 2023

Prosciutto cotto Aldi richiamato per allergeni. Segnalato integratore per possibile fermentazione

cannella spezie
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 9 Novembre 2022

Allergeni non dichiarati: mix a base di cannella richiamato per presenza di anidride solforosa

barrette di cereali- granola su sfondo di legno bianco
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 29 Settembre 2022

Carrefour richiama barrette di farro bio: presenza di solfiti non dichiarati in etichetta

Lupini in due ciotoline come aperitivo, accanto a due boccali di birra
Lettere
Redazione - 20 Settembre 2022

Tracce di allergeni nei prodotti da forno: alla soia si è aggiunta la senape e, ora, anche i lupini

Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 20 Settembre 2022

Lupini non dichiarati: richiamati i pizzoccheri pronti Viva la Mamma Beretta

Cocktail Mai Tai fatto in casa con ananas, ciliegia e rum
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 29 Luglio 2022

Richiamo del cocktail Mai Tai: analisi smentiscono presenza di mandorle. Segnalato un integratore (Aggiornamento)

Dessert Crepes with Nutella or Chocolate Spread and Whipped Cream
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 26 Luglio 2022

Tracce di arachidi non dichiarate, richiamati alcuni marchi di crema vegetale da montare

cioccolato
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 18 Luglio 2022

I richiami del giorno: preparato per crema al cioccolato, salame e noodles istantanei

arachidi tostate
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 14 Luglio 2022

Presenza di arachidi non dichiarate: richiamati prodotti da forno e mix per sfoglia senza glutine

Fiale marroni con coperchio viola riempite di liquido marrone. Integratore alimentare.
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 11 Luglio 2022

I richiami del giorno: integratore alimentare e mix per pasta sfoglia senza glutine

Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 8 Luglio 2022

I richiami del giorno: gelato con possibile ossido di etilene e barrette Herbalife per rischio allergeni

Allergy food allergie alimentari
Sicurezza Alimentare
Paola Emilia Cicerone - 6 Giugno 2022

Cosa sono le allergie alimentari? Ne parliamo con Riccardo Asero, dell’Associazione allergologi

Due ciotole di legno, una grande e una piccola, piene di semi di chia, una dentro sopra l'altra, su sfondo azzurro
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 1 Giugno 2022

Semi di chia richiamati per possibile presenza di soia non dichiarata. Coinvolti due marchi

Piatto con crema di verdure e semi, con cucchiaio a destra e tovagliolo a sinistra
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 4 Aprile 2022

Tisanoreica, richiamati preparati per zuppa e kit per presenza di latte non dichiarato in etichetta

aromi spezie coloranti
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 28 Marzo 2022

Allergeni non dichiarati in etichetta: richiamata spezia Margaz per presenza di anidride solforosa

Ossido di etilene, Fresh homemade burger buns panini da hamburger con semi di sesamo su carta forno
Sicurezza Alimentare
Agnese Codignola - 22 Dicembre 2021

Sesamo, negli USA centinaia di crisi allergiche per l’assenza di indicazioni in etichetta. L’obbligo solo dal 2023

saper di sapori natura chiama selex pasta
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 3 Novembre 2021

Allerta allergeni: richiamati sette formati di pasta per presenza di senape da Famila e A&O (aggiornamento 5/11)

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Il Fatto Alimentare è una testata registrata presso il Tribunale di Milano (n° 379 del 23 giugno 2010 )