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Composizione di alimenti che causano allergie alimentari: latte, uova, pesce, crostacei, pane, arachidi, frutta secca
Nutrizione
Agnese Codignola - 17 Febbraio 2026

Allergie alimentari nei bambini: scoperta la “tempesta perfetta” che le scatena
te tisane bevande calde
Richiami e ritiri
Valeria Nardi - 11 Febbraio 2026

Tisana Mirtillo e Melograno richiamata per presenza di allergeni
Cartellate al vincotto: concept: dolci
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 29 Gennaio 2026

Richiamate cartellate al vincotto: etichettatura degli allergeni non conforme
Bottiglie di passata di pomodoro fatta in casa
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 5 Gennaio 2026

Gli ultimi richiami del 2025: passata Granoro, pane senza glutine, farina di mais, gallette…
Pesto alla genovese in un piccolo mortaio con pinoli e foglie di basilico
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 9 Dicembre 2025

Coop richiama pesto senz’aglio Fior Fiore. Ritirate anche salsa di fegato e trippa mista
Un panettone farcito di crema al pistacchio ricoperto di cioccolato e granella di pistacchio; concept: Natale
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 27 Novembre 2025

Panettone farcito richiamato per errore in etichetta. Continuano i ritiri di raclette
Una pizza con spinaci o friarielli, salsiccia e formaggio su un tagliere rotondo, tagliata a fette, sullo sfondo macina pepe e ciotola di pepe
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 17 Novembre 2025

Sospetto botulino, richiamate pizza e focaccia con friarielli. Ritirate anche uova e crema alla nocciola
Cime di rapa o friarielli in un barattolo di vetro, concept: conserve vegetali, botulino
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 10 Novembre 2025

Sospetto botulino, richiamati friarielli sott’olio. Ritirati salame e crema di salmone
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Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 3 Novembre 2025

Richiamate noci sgusciate perché manca l’etichettatura precauzionale degli allergeni
Salsicce crude piccanti in una padella di ghisa con aglio peperoncino e rosmarino; concept: salsiccia
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 29 Ottobre 2025

Salsiccia toscana con peperoncino richiamata per sospetta presenza di caseina
Ciotola di tahina, tahini o tahin con semi di sesamo e cucchiaino
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 13 Ottobre 2025

Salsa tahini richiamata per la presenza di tracce di soia non dichiarate
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Sicurezza Alimentare
Agnese Codignola - 17 Settembre 2025

La lista degli allergeni va allungata? Secondo uno studio sì
Vongole fresche; concept: molluschi bivalvi
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 8 Settembre 2025

Conad richiama vongole surgelate: tracce di glutine non dichiarato
Piatto di affettati vegetali assortiti con peperoncino secco e un rametto di rosmarino
Lettere
Redazione - 1 Settembre 2025

Il caso dell’affettato ‘plant based’ Beretta con uovo: risponde l’azienda
Crostatina con marmellata
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 25 Agosto 2025

Richiamate crostatine Conad, pesto di pistacchio Eurospin e altri 5 prodotti