- 24 Luglio 2012
Uova e latte nel vino? Tolgono le impurità, ma dal 1° luglio obbligatorio indicare la presenza sull`etichetta
- 13 Luglio 2012
Uova e latte nel vino! Dal 1° luglio è obbligatorio indicare gli allergeni in etichetta e le nuove scritte saranno presenti su molte bottiglie
- 9 Luglio 2012
Al bar e in pasticceria l`elenco degli ingredienti con gli allergeni è obbligatorio. Pochi utilizzano correttamente una scheda per ogni prodotto
- 14 Maggio 2012
Caramelle sfuse al cinema, le regole da rispettare e i dubbi di un lettore su igiene, etichette e allergeni
- 19 Novembre 2011
Nuove etichette alimentari: la normativa UE rivela tutti i segreti, il libro “L’etichetta” ve li spiega. Raccolti 90 mila euro
- 23 Ottobre 2011
Scatta il ritiro per tre prodotti in Valle d’Aosta: salmone affumicato, salame e merenda
- 7 Luglio 2011
Etichette alimentari, nuove regole europee per origine, allergeni, oli vegetali, carne, pesce, insaccati e diciture
- 13 Giugno 2011
Allerta alimentare: a Cremona si simula un caso di intossicazione. La cronaca di quei giorni.
- 30 Agosto 2010
