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allergeni

allergeni

Lettere
Dario Dongo - 7 Maggio 2014

Allergeni: come devono essere evidenziati sulle etichette? Il nuovo regolamento semplificherà la lettura ai consumatori?

Allerta
Valeria Nardi - 5 Maggio 2014

Tossina di shiga in carne bovina dai Paesi Bassi e insetticida in pomodori secchi italiani… Ritirati dal mercato europeo 59 prodotti

striscia la notizia allergici biscotti
Richiami e ritiri
Sara Rossi - 7 Aprile 2014

Fior di Loto contro Striscia la Notizia: i biscotti non contengono latte, secondo le analisi dell’azienda

Nutrizione
Agnese Codignola - 1 Aprile 2014

Allergie alimentari: arrivano le linee guida del Ministero della salute per fare ordine in un settore dove regnano speculazione e scarsa informazione

Richiami e ritiri
Roberto La Pira - 25 Febbraio 2014

Coop ritira dagli scaffali cinque lotti di biscotti Fior di loto cuori di mais in 11 supermercati del Trentino: potrebbero contenere tracce di latte

Biscotti industriali assortiti su una griglia
Richiami e ritiri
Sara Rossi - 24 Gennaio 2014

Ritirati biscotti biologi: non dichiarano la presenza di latte in etichetta

supermercato corsia scaffali ordinare personale negozi stock
Allerta
Roberto La Pira - 28 Novembre 2013

Negli USA ritirati 252 prodotti alimentari negli ultimi 3 mesi, in Italia 4!

Tecnologia e Test
Agnese Codignola - 14 Ottobre 2013

Smascherare gli allergeni: un nuovo sistema diagnostico sfrutta i nanosensori. Una ricerca dell’Istituto zooprofilattico di Piemonte, Liguria e Valle d’Aosta

farina problema
Allerta
Valeria Nardi - 5 Aprile 2013

Farina di riso con glutine non dichiarato e idrocarburi in olio di semi di lino biologico. Scatta l’allerta alimentare

Lettere
Redazione - 3 Settembre 2012

Birra: è obbligatorio scrivere sull`etichetta l`elenco degli ingredienti?

Lettere
Redazione - 2 Agosto 2012

Succo di limone sul volo Alitalia: "naturale" ma con solfiti, l`etichetta è corretta?

Etichette & Prodotti
Redazione - 24 Luglio 2012

Uova e latte nel vino? Tolgono le impurità, ma dal 1° luglio obbligatorio indicare la presenza sull`etichetta

Etichette & Prodotti
Redazione - 13 Luglio 2012

Uova e latte nel vino! Dal 1° luglio è obbligatorio indicare gli allergeni in etichetta e le nuove scritte saranno presenti su molte bottiglie

Lettere
Redazione - 9 Luglio 2012

Al bar e in pasticceria l`elenco degli ingredienti con gli allergeni è obbligatorio. Pochi utilizzano correttamente una scheda per ogni prodotto

Lettere
Redazione - 14 Maggio 2012

Caramelle sfuse al cinema, le regole da rispettare e i dubbi di un lettore su igiene, etichette e allergeni

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17 hours ago
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Il Fatto Alimentare è una testata registrata presso il Tribunale di Milano (n° 379 del 23 giugno 2010 )
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