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Risultati della ricerca per:
grani

Lavoratore agricolo che esamina le spighe di grano in fase di maturazione in un campo coltivato, primo piano della mano maschile che tocca le colture, messa a fuoco selettiva
Etichette & Prodotti
Paola Emilia Cicerone - 6 Novembre 2023
Cereali e fake news: il punto su glifosato, micotossine e acrilammide
Paola Emilia Cicerone - 6 Novembre 2023
Fave di cacao in un sacco di juta
Pianeta
Agnese Codignola - 20 Ottobre 2023
Cacao a spreco zero: come recuperare gusci e polpa?
Agnese Codignola - 20 Ottobre 2023
Caffè macinato in filtro moka e macchina per il caffè, con grani sparsi
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 25 Maggio 2023
Caffè arabica richiamato per eccesso di ocratossina
Giulia Crepaldi - 25 Maggio 2023
pasta vari formati
Lettere
Redazione - 15 Maggio 2023
Perché è cambiato il peso dei nuovi tipi di pasta?
Redazione - 15 Maggio 2023
a monte di un caffè espresso forte da una macchina per caffè espresso a tazze di vetro traslucido
Etichette & Prodotti
Giovanni Ballarini - 27 Aprile 2023
Caffè all’olio di oliva: stramberia o innovazione?
Giovanni Ballarini - 27 Aprile 2023
Agrumi misti e alcune foglie su superficie grezza nera: mandarini o clementine, limoni, arance, lime, kumquat
Recensioni & Eventi
Paola Emilia Cicerone - 31 Marzo 2023
Agrumi. Una storia del mondo: intervista all’autore
Paola Emilia Cicerone - 31 Marzo 2023
insetti commestibili grilli
Etichette & Prodotti
Agnese Codignola - 22 Febbraio 2023
Insetti in Francia: il governo sostiene le imprese e chi fa ricerca
Agnese Codignola - 22 Febbraio 2023
Piatto di spaghetti al pomodoro; sulla sinistra gli ingredienti: spaghetti crudi, pomodorini, aglio, basilico e una forchetta
Etichette & Prodotti
Roberto La Pira - 19 Gennaio 2023
La pasta italiana è ottima, dicono i test comparativi. Da regolamentare l’essiccazione
Roberto La Pira - 19 Gennaio 2023
Mani di persone che afferrano la pizza dalla scatola di cartone di consegna
Pianeta
Chiara Di Paola - 11 Gennaio 2023
Pizza: dal Sud al Nord, si moltiplicano le iniziative di inclusione sociale
Chiara Di Paola - 11 Gennaio 2023
Grilli fritti su un piatto bianco su una fogli di banano
Nutrizione
Agnese Codignola - 10 Gennaio 2023
Politici italiani contro gli insetti: “meglio la bistecca fiorentina”
Agnese Codignola - 10 Gennaio 2023
pizza margherita mozzarella basilico
Etichette & Prodotti
Chiara Di Paola - 13 Dicembre 2022
La pizza resta uno dei piatti più popolari sui social. Solo materie prime italiane per la STG
Chiara Di Paola - 13 Dicembre 2022
Bicchiere di kefir accanto a piattino di granuli; concept: probiotici, latte fermentato
Nutrizione
Francesca Faccini - 21 Settembre 2022
Il kefir è davvero un elisir di lunga vita? Il parere di Laura Rossi, nutrizionista e ricercatrice del Crea
Francesca Faccini - 21 Settembre 2022
Sicurezza Alimentare
Giovanni Ballarini - 6 Luglio 2022
Le infezioni alimentari sono ancora un problema. Oggi però è più facile combatterle
Giovanni Ballarini - 6 Luglio 2022
Persona osserva con lente di ingrandimento pomodori su un tavolo insieme a ravanelli, insalata, mele e cipollotti; concept pesticidi
Sicurezza Alimentare
Valeria Balboni - 6 Maggio 2022
Pesticidi: nel 2020 solo cinque prodotti su 100 fuorilegge in Europa secondo la relazione Efsa
Valeria Balboni - 6 Maggio 2022
Piatto di spaghetti alla carbonara; concept: pasta
Sicurezza Alimentare
Roberto La Pira - 22 Aprile 2022
Micotossine e glifosato negli spaghetti? L’attacco alla pasta crea solo allarmismo
Roberto La Pira - 22 Aprile 2022