- 25 Febbraio 2014
Quello snack sul Frecciarossa lascia a desiderare: troppa carta e scarsa valorizzazione del made in Italy
- 6 Febbraio 2014
Prodotti in scadenza: la lotta allo spreco alimentare si combatte nei supermercati
- 28 Gennaio 2014
Calorie degli alcolici in etichetta: una proposta controversa tra necessità di combattere l’obesità e il rischio di considerare l’alcol un alimento
- 3 Dicembre 2013
Da dove viene il grano per la pasta? Il 40% viene importato dall’estero
- 24 Ottobre 2013
La frutta matura sempre al punto giusto se ci sono i batteri! “B.Fruity”, è il nuovo sistema ideato da un gruppo di studenti dell’Università di Trento
- 17 Ottobre 2013
Polli: nel’84% dei capi macellati ci sono batteri resistenti agli antibiotici. Non è emergenza, ma il problema va affrontato. In Svezia solo il 40%
- 3 Ottobre 2013
Cuocere gli hamburger? A volte non basta osservare il cambiamento di colore per essere sicuri di avere eliminato i batteri patogeni
- 19 Luglio 2013
Dieta Tisanoreica: esperti e docenti universitari dicono no, sulla base di valutazioni nutrizionali
- 16 Luglio 2013
Miracoli estivi: “iShot il primo energy drink autorizzato dal Ministero”, Outox la bibita che riduce l’alcol nel sangue
- 28 Giugno 2013
Pasta senza calorie: arrivano dal giappone spaghettini, riso e “fettuccini” ottenuti da una radice
- 27 Giugno 2013
