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Giulia Crepaldi

Sicurezza Alimentare

Giulia Crepaldi - 24 Gennaio 2018

Astici e aragoste: i regolamenti municipali che ne tutelano il benessere? Vaghi e senza basi scientifiche: necessario un intervento nazionale

Nutrizione

Giulia Crepaldi - 22 Gennaio 2018

“La mia vita da vegana”: tre mesi di dieta per capire le difficoltà di chi rinuncia a carne e formaggi, tra prodotti poco sani e ristoranti disorganizzati. Terminato l’esperimento della giornalista di Patti Chiari

Packaging

Giulia Crepaldi - 19 Gennaio 2018

Plastica, in Europa tutti gli imballaggi riciclabili o riutilizzabili entro il 2030. Le proposte sostenibili di Cuki e Rotofresh Rotochef

Richiami e ritiri

Giulia Crepaldi - 18 Gennaio 2018

Torta margherita Pedon: richiamati tre lotti di preparato per presenza di soia non dichiarata in etichetta. Coinvolti i punti vendita Auchan, Coop, Esselunga, Simply, Crai, Iper. Aggiornamento: altri sette lotti richiamati

Etichette & Prodotti

Giulia Crepaldi - 17 Gennaio 2018

Prodotti vegani: tanti additivi, aromi e zuccheri per un prezzo esagerato

Etichette & Prodotti

Giulia Crepaldi - 17 Gennaio 2018

Più fibre e proteine, meno grassi saturi: migliora la qualità nutrizionale dei prodotti comprati dagli italiani. Boom di alimenti che contengono zenzero: in un anno raddoppiate le vendite

Prezzi

Giulia Crepaldi - 16 Gennaio 2018

Bimby, quanto ci costi! Consumatori arrabbiati per i prezzi altissimi di riparazioni e ricambi

Prezzi

Giulia Crepaldi - 8 Gennaio 2018

Sacchetti ortofrutta, la lista dei prezzi in 50 supermercati e discount

Nutrizione

Giulia Crepaldi - 28 Novembre 2017

La dieta senza glutine non fa dimagrire, ma neanche ingrassare. Uno studio su 600 prodotti mette le caratteristiche nutrizionali di gluten-free e convenzionale a confronto

Etichette & Prodotti

Giulia Crepaldi - 22 Novembre 2017

Francia: scontro tra le industrie alimentari per l’etichetta a semaforo. Auchan e Danone favorevoli in Francia e contrarie in Italia

Sicurezza Alimentare

Giulia Crepaldi - 31 Ottobre 2017

Occhio alle zucche, non tutte si possono mangiare! In Francia 350 intossicazioni in cinque anni. Le raccomandazioni dell’Anses

Supermercato

Giulia Crepaldi - 24 Ottobre 2017

Sacchetti per ortofrutta: dal 1° gennaio si pagano. Quali alternative alle buste vendute dai supermercati? Viaggio tra shopper riutilizzabili ed etichette incollate sui prodotti

Sicurezza Alimentare

Giulia Crepaldi - 5 Ottobre 2017

Sicurezza alimentare e comunicazione del rischio: il Ministero della salute vuole fare di meglio

Donna seduta sul divano con un computer portatile sulle gambe; concept: ecommerce, frodi online, truffe, antitrust

Sicurezza Alimentare

Giulia Crepaldi - 2 Ottobre 2017

Amazon ha venduto per sei mesi del burro di soia richiamato

Sicurezza Alimentare

Giulia Crepaldi - 29 Settembre 2017

Giulia Crepaldi

Astici e aragoste: i regolamenti municipali che ne tutelano il benessere? Vaghi e senza basi scientifiche: necessario un intervento nazionale

“La mia vita da vegana”: tre mesi di dieta per capire le difficoltà di chi rinuncia a carne e formaggi, tra prodotti poco sani e ristoranti disorganizzati. Terminato l’esperimento della giornalista di Patti Chiari

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Più fibre e proteine, meno grassi saturi: migliora la qualità nutrizionale dei prodotti comprati dagli italiani. Boom di alimenti che contengono zenzero: in un anno raddoppiate le vendite

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Sacchetti ortofrutta, la lista dei prezzi in 50 supermercati e discount

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Bambini: le caramelle dure di forma sferica possono causare soffocamento anche dopo i 5 anni. Attenzione alle dimensioni. Il documento del BfR tedesco

I nostri autori:

Chiara Cammarano

Francesca Faccini

Nadia Corvino

Redazione Il Fatto Alimentare

Sara Rossi