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Agnese Codignola

Tranci di salmone congelato
Pianeta
Agnese Codignola - 23 Gennaio 2025

Salmone cinese? Anche la trota iridea è venduta con la stessa denominazione
Allevamento di salmoni pesci pescicoltura acquacoltura Depositphotos_773836446_XL (1)
Pianeta
Agnese Codignola - 20 Gennaio 2025

Chiudere gli impianti di acquacoltura non è semplice ed è costosissimo
Uno squalo nuota tra i pesci nei pressi di una barriera corallina tropicale
Pianeta
Agnese Codignola - 17 Gennaio 2025

Overfishing di squali, razze e simili: come evitare l’estinzione
Bambina con hamburger in mano beve aranciata con la cannuccia da bicchiere di plastica grande; junk food
Nutrizione
Agnese Codignola - 17 Gennaio 2025

Come Big Food ha infiltrato il sistema scolastico britannico
miele che cola in un barattolo di vetro
Tecnologia e Test
Agnese Codignola - 16 Gennaio 2025

Miele con metalli pesanti: un indicatore delle zone contaminate
Tema del diritto, mazza del giudice, scrivania in legno, libri, tribunale, sentenza
Nutrizione
Agnese Codignola - 16 Gennaio 2025

Processo agli ultra processati: troppi studi li incriminano ma non esiste una definizione
vino alcol bar bicchieri di vetro alcolici Depositphotos_779442824_XL
Pianeta
Agnese Codignola - 14 Gennaio 2025

L’alcol è cancerogeno: dagli USA arriva una forte presa di posizione
influenza aviaria allevamento polli broiler carne Depositphotos_779115288_XL
Pianeta
Agnese Codignola - 14 Gennaio 2025

Aviaria: un virus pericoloso che ha già fatto numerosi salti di specie
Etichette & Prodotti
Agnese Codignola - 13 Gennaio 2025

Latte vegetale di avena, riso, soia… ottimi per l’ambiente, ma poveri nutrizionalmente
alimenti ipercalorici cibi proteine Depositphotos_774083912_XL
Nutrizione
Agnese Codignola - 13 Gennaio 2025

L’amore per gli alimenti ipercalorici è innato e valido per tutti
capelli spazzola bagno prepararsi preoccupazione Depositphotos_73538457_L
Nutrizione
Agnese Codignola - 10 Gennaio 2025

Digiuno intermittente e capelli: la crescita è rallentata, se non impedita
Una persona tiene dei pomodori avvolti in un canovaccio
Packaging
Agnese Codignola - 10 Gennaio 2025

Una pellicola idrosolubile e commestibile per proteggere frutta e verdura
bambini famiglia ristorante fast food nutrizione pasti pranzo cena Depositphotos_68250683_L
Nutrizione
Agnese Codignola - 9 Gennaio 2025

Mangiare fuori con attenzione a nutrizione, gusto e produzioni locali
croissant brioches dolci pasticceria panetteria farina zucchero carboidrati Depositphotos_771829036_XL
Nutrizione
Agnese Codignola - 7 Gennaio 2025

Lo zucchero è sempre pericoloso? Uno studio sugli alimenti e i contesti di consumo
palme da cocco isola pacifico atollo Depositphotos_771358484_XL
Pianeta
Agnese Codignola - 2 Gennaio 2025

Piantagioni di cocco negli atolli del Pacifico, dopo anni di abbandono

I nostri autori:

Chiara Cammarano

Francesca Faccini

Giulia Crepaldi

Nadia Corvino

Redazione Il Fatto Alimentare

Roberto La Pira

Sara Rossi