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Agnese Codignola

Integratori di collagene in polvere e in capsule su cucchiaini dorati con sfondo rosa
Nutrizione
Agnese Codignola - 21 Febbraio 2025

Il collagene degli integratori funziona davvero o è solo marketing?
Peschereccio su mare calmo al crepuscolo vicino alla costa; concept: pesca
Pianeta
Agnese Codignola - 21 Febbraio 2025

È ora di valorizzare la pesca su piccola scala. Troppe le frodi negli USA
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Etichette & Prodotti
Agnese Codignola - 21 Febbraio 2025

Come eliminare parte del mercurio dal tonno
Assortimento di verdure con forme strane su sfondo blu-verde
Nutrizione
Agnese Codignola - 20 Febbraio 2025

Come avere una dieta sana lo insegnano gli indigeni della Nuova Guinea
Due cucchiaini di legno con sale fine e sale grosso
Nutrizione
Agnese Codignola - 19 Febbraio 2025

Sale iposodico, ictus ed eventi cardiovascolari gravi. Una risorsa
Uomo mangia uno yogurt bianco; concept: proteine, latticini
Nutrizione
Agnese Codignola - 18 Febbraio 2025

Yogurt: uno studio fa emergere i benefici contro il tumore al colon
Mano porge una ciotola di cibo per cani a un cane di piccola taglia; concept: pet food
Pianeta
Agnese Codignola - 17 Febbraio 2025

Nel Regno Unito arriva la carne di pollo coltivata per gli animali domestici
Tonno rosso Thunnus thynnus pesce d'acqua salata sott'acqua mare blu
Pianeta
Agnese Codignola - 13 Febbraio 2025

Tonno rosso: un allevamento insostenibile e assurdo
inquinamento pianeta contaminazione ambientale industria acqua vista aerea da drone di un impianto industriale che produce sostanze per- e polifluoroalchiliche, PFAS
Pianeta
Agnese Codignola - 13 Febbraio 2025

Batteri che degradano gli PFAS in arrivo dalla California e dal Portogallo
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Tecnologia e Test
Agnese Codignola - 12 Febbraio 2025

La cottura perfetta delle uova esiste? Sì e non è quello che ti aspetti
Immagine ravvicinata di dietista in camice bianco con in mano un piano di feci per un paziente.; concept: dieta, diario alimentare
Nutrizione
Agnese Codignola - 11 Febbraio 2025

I diari alimentari sono troppo inaffidabili: quali alternative per la ricerca nutrizionale?
Insegna di McDonald's
Pianeta
Agnese Codignola - 10 Febbraio 2025

“Mangino insalata”. Come l’aggressività di McDonald’s si abbatte sull’Inghilterra
Parola Veg scritta da dolci cubi di zucca luminosi su sfondo turchese vista dall'alto
Pianeta
Agnese Codignola - 7 Febbraio 2025

Veganuary: dalle diete vegetali al disgusto per la carne
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Packaging
Agnese Codignola - 6 Febbraio 2025

Carta da packaging: cosa cambia in Europa e il caso Tetrapack
Dieta mediterranea. concetto. verdure legumi pesce pane olio di oliva formaggio pane pomodori mandorle
Nutrizione
Agnese Codignola - 5 Febbraio 2025

Dieta mediterranea, vegana o vegetariana? Stilata la classifica mondiale

I nostri autori:

Chiara Cammarano

Francesca Faccini

Nadia Corvino

Redazione Il Fatto Alimentare

Sara Rossi