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Agnese Codignola

Primo piano di un uomo anziano appoggiato al bastone
Nutrizione
Agnese Codignola - 7 Luglio 2026

Prevenire la demenza a tavola: i cibi che riducono il rischio
Ragazza mangia junk food e beve bibita zuccherata tipo Coca-Cola davanti al computer
Nutrizione
Agnese Codignola - 6 Luglio 2026

Bevande dolci per i bambini? Aumenta il rischio di ipertensione da adulti
Fungo Kombucha SCOBY, tè fermentato, alimento probiotico
Etichette & Prodotti
Agnese Codignola - 3 Luglio 2026

Kombucha: come il tipo di tè cambia benefici e aromi
pizza, The chef in black apron makes pizza dough with your hands on the table
Etichette & Prodotti
Agnese Codignola - 2 Luglio 2026

Cos’è l’effetto halo alimentare e come influenza la spesa
Ragazzo e ragazza seduti a un tavolino con tazze di tè o caffè e una ciotola di mele mentre tengono in mano smartphone con il logo di Tiktok
Pianeta
Agnese Codignola - 1 Luglio 2026

Quel pensiero fisso sul cibo che non vi lascia in pace: il food noise
Pesticidi aereo campi glifosato
Pianeta
Agnese Codignola - 30 Giugno 2026

Glifosato, svolta storica negli USA: la Corte Suprema salva Bayer
Giovane donna sorridente tiene in mano un bicchiere con integratore di collagene ; concept: pelle, invecchiamento, integratori
Etichette & Prodotti
Agnese Codignola - 25 Giugno 2026

Peptidi anti-aging: cosa sono, benefici promessi e i rischi secondo Nature
Un bambino paffuto viene misurato da un medico amichevole. Conseguenze delle cattive abitudini alimentari.
Etichette & Prodotti
Agnese Codignola - 25 Giugno 2026

La lotta all’obesità in Cile: il successo di una strategia pionieristica
Ciotola di olio di palma, circondata da frutti di palma da olio, sullo sfondo bottiglia di plastica di olio di palma
Pianeta
Agnese Codignola - 25 Giugno 2026

Come l’olio di palma e di soia stanno distruggendo la biodiversità globale
snack, biscotti, patatine, muffin, cookies, pizza al salame. pasto poco sano. lunch box Alimenti ultra processati
Nutrizione
Agnese Codignola - 22 Giugno 2026

Alimenti ultra processati: perché fanno male oltre i nutrienti
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Packaging
Agnese Codignola - 22 Giugno 2026

Plastica nascosta in lattine e cartoni: i rischi per la salute e le alternative
farnaci dimagranti diabete ozempic wegovy obesità Depositphotos_751507710_L
Pianeta
Agnese Codignola - 22 Giugno 2026

Farmaci antiobesità: tirzepatide batte semaglutide in efficacia
Bicchiere di vino rosso inclinato; concept: alcol, bevande alcoliche
Nutrizione
Agnese Codignola - 19 Giugno 2026

Alcol: la verità scientifica dietro il falso mito del consumo moderato
Due piatti vuoti e uno con salmone e fette di limone, con al centro una sveglia; concept: digiuno intermittente
Nutrizione
Agnese Codignola - 15 Giugno 2026

Digiuno intermittente: rischi e benefici cambiano in base all’età
sugar tax soda bibite bevanda zuccherata zucchero dolcificanti
Nutrizione
Agnese Codignola - 12 Giugno 2026

Sugar tax nel mondo: lo studio globale che svela se funziona davvero

I nostri autori:

Chiara Cammarano

Francesca Faccini

Nadia Corvino

Redazione Il Fatto Alimentare

Sara Rossi