MENU

Agnese Codignola

cioccolato cacao dolci zucchero Depositphotos_5418678_L
Nutrizione
Agnese Codignola - 2 Gennaio 2026

Cioccolato fondente: ha veramente degli effetti antietà?
dolcificanti edulcoranti zucchero bustine dolce zuccherare dolcificare edulcorare carta bar Depositphotos_100913482_L
Sicurezza Alimentare
Agnese Codignola - 30 Dicembre 2025

Edulcoranti: da amare o da evitare? Il punto di vista del BfR
Sicurezza Alimentare
Agnese Codignola - 29 Dicembre 2025

Glutine: studio sui piatti compostabili. Sono sicuri?
natale pranzo cena festa Depositphotos_431697540_L
Pianeta
Agnese Codignola - 23 Dicembre 2025

Natale e carne: per i bambini le norme sociali battono il benessere animale
Dolore ai reni e nefrite. Attacco di scoliosi calcoli renali alla schiena
Sicurezza Alimentare
Agnese Codignola - 22 Dicembre 2025

Additivi e dolcificanti: nuovi studi rivelano possibili danni per reni e fegato
bovini allevamento intensivo stalla carne animali vacche
Pianeta
Agnese Codignola - 22 Dicembre 2025

Microplastiche: dai ruminanti agli animali marini e, infine, a noi
Bambina mangia panino con burger vegetale, insalata, pomodoro, ravanelli e cavolo
Nutrizione
Agnese Codignola - 18 Dicembre 2025

I benefici (e alcuni rischi) delle diete vegetariane e vegane per bambini e ragazzi
farnaci dimagranti diabete ozempic wegovy oberità Depositphotos_751507710_L
Nutrizione
Agnese Codignola - 16 Dicembre 2025

Ozempic, Wegovy e Mounjaro antiobesità: arrivano le linee guida dell’OMS
sostituti vegetali della carne proteine vegetali Depositphotos_819151856_XL IA
Etichette & Prodotti
Agnese Codignola - 15 Dicembre 2025

La nuova micoproteina approvata in EU: al via il cibo del futuro?
erbicida glifosato pesticidi erbicidi campi agricoltura
Controlli e Frodi
Agnese Codignola - 11 Dicembre 2025

Glifosato: ritirato ufficialmente lo studio che lo scagionava (era finanziato da Monsanto)
Impiegato che mangia noodles in auto durante l'ingorgo.
Nutrizione
Agnese Codignola - 9 Dicembre 2025

Gli ultra processati sono una questione di sanità pubblica globale prioritaria
alimenti ipercalorici cibi proteine Depositphotos_774083912_XL
Nutrizione
Agnese Codignola - 9 Dicembre 2025

Proteine: troppe, poche o da integrare? Facciamo il punto
junk food america usa afroamericano Depositphotos_185027084_L
Pianeta
Agnese Codignola - 5 Dicembre 2025

La causa della città di San Francisco ai principali produttori di alimenti ultra processati
Allerta alimentare
Sicurezza Alimentare
Agnese Codignola - 3 Dicembre 2025

Pesticidi e altre sostanze chimiche sono tossiche per il microbiota intestinale
mangiare frutta verdura preparare vegetali coppia persone salute estate Depositphotos_235377014_L
Pianeta
Agnese Codignola - 3 Dicembre 2025

Sostenibilità? Ecco l’impronta associata alle diverse diete: mediterranea, vegetariana e vegana

I nostri autori:

Chiara Cammarano

Francesca Faccini

Nadia Corvino

Redazione Il Fatto Alimentare

Sara Rossi