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Agnese Codignola

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Allerta
Agnese Codignola - 7 Aprile 2025

PFAS nella polvere e nell’acqua: ma forse in arrivo buone notizie
post, immagine di cellulare che inquadra un alimento
Tecnologia e Test
Agnese Codignola - 3 Aprile 2025

Intelligenza artificiale in cucina: adesso il cellulare calcola le calorie del cibo
Primo piano di una mano con un nastro di misurazione avvolto intorno e una forchetta nell'altra mano. Concetto di dieta e alimentazione sana
Nutrizione
Agnese Codignola - 3 Aprile 2025

Digiuno intermittente versus restrizione calorica: qual è il più efficace per perdere peso?
bovini allevamento intensivo stalla carne animali vacche
Allerta
Agnese Codignola - 1 Aprile 2025

Influenza aviaria nel latte: un anno dopo gli USA sono ancora nel caos
gomme da masticare gomma da masticare bolla palloncino dolci zucchero Depositphotos_177718036_L
Etichette & Prodotti
Agnese Codignola - 31 Marzo 2025

Gomme da masticare, fonte insospettabile di microplastiche: lo studio shock
ristorazione collettiva piatti buffet hotel tovaglia aperitivo
Tecnologia e Test
Agnese Codignola - 28 Marzo 2025

Menu vegetariani e robot nei ristoranti per uno stile di vita più sostenibile
Waynesboro, Ga USA - 05 26 23: Walmart supercenter store mayonnaise and condiments section
Nutrizione
Agnese Codignola - 27 Marzo 2025

La (auspicata) riforma del sistema alimentare in UK: semplice, globale e severa
Azienda per l'allevamento di polli da carne fino a un mese e mezzo di età broiler allevamento
Benessere animale
Agnese Codignola - 26 Marzo 2025

Polli broiler: più benessere è possibile, ma richiede impegno
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Nutrizione
Agnese Codignola - 25 Marzo 2025

Noci pecan, trigliceridi e colesterolo: lo studio sulla correlazione
Salsicce vegane vegetariane al rosmarino e cipolla cotte al forno in padella di ghisa.
Tecnologia e Test
Agnese Codignola - 25 Marzo 2025

La riscossa delle proteine alternative a quelle animali
Operatore rimuove carcasse di polli o galline in un allevamento colpito da influenza aviaria
Pianeta
Agnese Codignola - 24 Marzo 2025

Influenza aviaria: la ricetta folle di Kennedy Jr, lasciare che il virus si diffonda
Frutti del cacao su un albero in vari stadi di maturazione
Pianeta
Agnese Codignola - 21 Marzo 2025

Prezzi del cacao alle stelle anche a causa delle miniere d’oro illegali
Polli e/o galline in un pollaio domestico
Pianeta
Agnese Codignola - 21 Marzo 2025

Galline nel giardino di casa: un progetto vincente contro lo spreco alimentare
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Pianeta
Agnese Codignola - 20 Marzo 2025

Squali in pericolo: il numero degli esemplari sta crollando in tutto il mondo
Panetti di burro su un foglio di carta oleata sopra un piatto di legno, con coltello; concept: grassi saturi, colesterolo
Nutrizione
Agnese Codignola - 19 Marzo 2025

Che grassi usi per cucinare? Alcuni sono protettivi sul rischio di morte

I nostri autori:

Chiara Cammarano

Francesca Faccini

Nadia Corvino

Redazione Il Fatto Alimentare

Sara Rossi