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I frigoriferi non raffreddano bene! La temperatura media è di +7,2°C
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Würstel e hamburger: dubbi sulla qualità e pericolo di frodi quando si usa carne separata meccanicamente
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Yogurt Nestlé con pezzetti di vetro: l’ennesima bufala corre in rete e crea inutile allarmismo
- 25 Giugno 2011
Escherichia Coli O104: Torinoscienza intervista Maria Caramelli dell’Izsto di Torino e fa il punto della situazione
- 29 Maggio 2011
Neutralizzare l’Escherichia coli: i consigli dell’Agenzia per la sicurezza alimentare francese
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