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Sicurezza Alimentare

Sicurezza Alimentare

toast acrilammide
Sicurezza Alimentare
Redazione - 29 Gennaio 2018

Acrilammide: come ridurre la sostanza cancerogena che si forma nel pane, patate fritte e caffè? I consigli per consumatori e professionisti in vista del nuovo Regolamento europeo

Sicurezza Alimentare
Beniamino Bonardi - 26 Gennaio 2018

Effetti collaterali nella maggioranza dei giovani che bevono energy drink. Studio dell’Università canadese di Waterloo

Sicurezza Alimentare
Giulia Crepaldi - 24 Gennaio 2018

Astici e aragoste: i regolamenti municipali che ne tutelano il benessere? Vaghi e senza basi scientifiche: necessario un intervento nazionale

Barattolo di latte in polvere per neonati o formula di proseguimento; concept: latte crescita, latte artificiale
Sicurezza Alimentare
Roberto La Pira - 21 Gennaio 2018

Francia: latte Lactalis venduto dopo l’allerta. Anche in Italia il sistema di richiamo prodotti presenta lacune

Sicurezza Alimentare
Agnese Codignola - 18 Gennaio 2018

Cibi crudi per cani e gatti? Possono essere “bombe biologiche” pericolose anche per l’uomo. I risultati di uno studio evidenziano la presenza di E. coli, Salmonella, Listeria e altri patogeni

Sicurezza Alimentare
Redazione - 18 Gennaio 2018

Listeria: dove si trova, quali sono gli alimenti a rischio e come ridurre il rischio di infezione. Lo spiega un video di Efsa

Sicurezza Alimentare
Roberto La Pira - 11 Gennaio 2018

Sacchetti biodegradabili al supermercato: ecco perché non conviene portarli da casa

Sicurezza Alimentare
Redazione - 21 Dicembre 2017

Salmone di allevamento, il biologico più contaminato del convenzionale. Il test della trasmissione svizzera Patti Chiari

Sicurezza Alimentare
Agnese Codignola - 13 Dicembre 2017

Spirulina: moda o realtà? Tutte le proprietà e rischi nascosti in un super-alimento molto in voga. La verità nel dossier dell’Agenzia per la sicurezza alimentare francese

patatine fritte
Sicurezza Alimentare
Redazione - 7 Dicembre 2017

L’acrilammide che si forma nelle patatine, nei biscotti, nel caffè e nel pane cotto ad alte temperature è nociva. Tutti i consigli da adottare in cucina per ridurre il contenuto negli alimenti in un articolo firmato da Veterinaria e sicurezza alimentare Marche

junk food
Sicurezza Alimentare
Beniamino Bonardi - 4 Dicembre 2017

Pubblicato il nuovo regolamento Ue sull’acrilammide. Non fissa valori limite ma abbassa quelli di riferimento attuali

antibiotici
Sicurezza Alimentare
Beniamino Bonardi - 23 Novembre 2017

Piano del ministero della Salute per contrastare la resistenza agli antibiotici

sicurezza alimentare allerta 156855043
Sicurezza Alimentare
Beniamino Bonardi - 22 Novembre 2017

Inquinamento da Pfas in Veneto. La Regione presenta i risultati dei controlli sugli alimenti

te
Sicurezza Alimentare
Redazione - 21 Novembre 2017

Test sul tè nero e verde. Il confronto fatto in Francia da 60 Millions

Carrello della spesa con punto esclamativo
Sicurezza Alimentare
Redazione - 13 Novembre 2017

Sicurezza alimentare e made in Italy non sempre vanno a braccetto

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Il Fatto Alimentare è una testata registrata presso il Tribunale di Milano (n° 379 del 23 giugno 2010 )
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