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Nutella: Giovanni Ferrero dice che l’olio di palma è “sette volte più nutritivo rispetto agli altri oli”. Miracolo o bufala?
- 2 Luglio 2015
Insetti a uso alimentare: la Svizzera verso la commercializzazione di tre specie. Lo prevedono le nuove ordinanze sulle derrate alimentari
- 22 Giugno 2015
Gli Stati Uniti mettono al bando gli acidi grassi trans: tre anni di tempo all’industria per eliminare questi grassi rischiosi a livello coronarico
- 19 Giugno 2015
L’ADI presenta un manifesto per invitare gli italiani a riflettere sul problema della nutrizione
- 19 Giugno 2015
Alla scoperta del lupino, il legume sconosciuto dalle grandi proprietà benefiche. A Milano una conferenza patrocinata da Expo
- 18 Giugno 2015