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Tre cocktail sul bancone di un bar; concept: apertiivo
Nutrizione
Beniamino Bonardi - 7 Aprile 2017

Mischiare alcolici ed energy drink è molto rischioso. L’effetto stimolante della caffeina maschera lo stato di ubriachezza
obesita sovrappeso hamburger junk food 106541056
Nutrizione
Beniamino Bonardi - 7 Aprile 2017

Obesità: il commissario Ue alla Salute favorevole a tasse su alcuni ingredienti e prodotti alimentari insalubri. L’atteggiamento della Commissione Ue sullo strumento è “molto positivo”
olio spezie pomodori crostacei aglio posate cibo
Nutrizione
Beniamino Bonardi - 6 Aprile 2017

Frutta, legumi, verdura: cosa mangiare? I nuovi consigli nutrizionali per la dieta dei francesi
Nutrizione
Beniamino Bonardi - 5 Aprile 2017

Riduzione volontaria dello zucchero del 20% entro il 2020 per nove categorie di alimenti. L’industria respinge l’obiettivo posto dal governo inglese
Nutrizione
Beniamino Bonardi - 3 Aprile 2017

L’Oms plaude alla Francia per l’etichetta nutrizionale volontaria. Aiuta i consumatori a fare scelte più sane e incentiva l’industria a riformulare i prodotti
sale rosa dell'Himalaya
Nutrizione
Giulia Crepaldi - 29 Marzo 2017

Una settimana mondiale per ridurre il consumo di sale. Gli italiani ne assumono in media il doppio delle raccomandazioni OMS
amici che condividono la pizza con la birra in pizzeria; concept: alcol, alcolici, bevande alcoliche
Nutrizione
Redazione - 27 Marzo 2017

Consumare alcolici per dimagrire? È una bufala che circola in rete
Nutrizione
Valeria Balboni - 24 Marzo 2017

Sport drink e bambini: tanto zucchero, dolcificanti e coloranti
Nutrizione
Beniamino Bonardi - 20 Marzo 2017

Francia, scelta l’etichetta nutrizionale semplificata. Il ministro della Sanità indica il logo a cinque colori e cinque lettere
Nutrizione
Redazione - 15 Marzo 2017

“Dammi il cinque”: la nuova campagna nelle scuole per far capire l’importanza di un’alimentazione corretta. Troppi piccoli obesi e in sovrappeso
Nutrizione
Beniamino Bonardi - 7 Marzo 2017

Il pesce biologico in competizione con quello degli allevamenti intensivi. Un progetto di Crea e Cnr per favorire lo sviluppo dell’acquacoltura sostenibile
Nutrizione
Roberto La Pira - 3 Marzo 2017

L’informazione in tv su cibo e alimentazione non è un gioco. Troppi esperti improvvisati e controversi propongono teorie originali e diete miracolose. Situazione fuori controllo
Nutrizione
Redazione - 3 Marzo 2017

Con la “Frutta a metà mattina” i bambini abbandonano le merendine e mangiano più volentieri a pranzo. Il successo del progetto di Milano Ristorazione
olio di palma
Nutrizione
Redazione - 1 Marzo 2017

L’ennesima bufala sulla riabilitazione da parte della scienza dell’olio di palma invade la rete. Gli organizzatori del convegno dell’Università di Napoli però smentiscono qualsiasi assoluzione
insalata
Nutrizione
Redazione - 22 Febbraio 2017

Insalata bugiarda: sono davvero così leggere e salutari come appaiono? Un’inchiesta del programma ticinese Patti Chiari