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La carne suina migliora: diminuiscono sale e colesterolo e aumenta il valore nutritivo. Le differenze a distanza di vent’anni
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Ingannati dell’etichetta: uno studio dimostra come i riferimenti alla salute facciano aumentare le calorie consumate
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Arrivano gli insetti nel piatto degli europei! La valutazione del rischio dell’Istituto Zooprofilattico delle Venezie
- 20 Maggio 2013
Nei fast food USA i menu negli ultimi 14 anni sono cambiati pochissimo e il bilancio nutrizionale resta altamente insufficiente
- 17 Maggio 2013
Fare la spesa quando si è a digiuno? Meglio di no. Uno studio condotto in USA spiega le origini e i rischi di questo comportamento
- 7 Maggio 2013
Carenza di Potassio: diffusissima secondo uno studio americano. Efficaci ed economiche le patate bianche battono le banane
- 3 Maggio 2013
Allergie e intolleranze alimentari: il parere di Roberto Bernardini del SIAIP su test e diagnosi
- 2 Maggio 2013
Mangiare gli insetti è una curiosa pratica esotica o una necessità nutrizionale e ambientale valida anche per l’occidente
- 30 Aprile 2013
Tisanoreica, l’ultima bocciatura arriva da Altroconsumo: regime alimentare squilibrato e prodotti troppo cari
- 19 Aprile 2013