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Nutrizione

Nutrizione

Organic market fruits and vegetables
Nutrizione
Redazione - 1 Luglio 2014

Negli Stati Uniti, una petizione chiede di vietare la definizione “natural” per gli alimenti

Panetti di burro su un foglio di carta oleata sopra un piatto di legno, con coltello; concept: grassi saturi, colesterolo
Nutrizione
Valentina Murelli - 25 Giugno 2014

Contrordine: i grassi saturi non hanno colpe. Ma è davvero così?

Nutrizione
Redazione - 24 Giugno 2014

Bocciata in California la proposta di legge che avrebbe obbligato ad avvertire che le bibite zuccherate contribuiscono all’obesità, al diabete e alla carie

bibita
Nutrizione
Agnese Codignola - 19 Giugno 2014

Le bibite dietetiche sono meglio dell’acqua? Lo dimostrerebbe uno studio americano. Peccato che sia finanziato dall’associazione produttori bevande

sugar tax
Nutrizione
Beniamino Bonardi - 18 Giugno 2014

Zucchero nelle bibite: in alcune ci sono più di sei cucchiaini per ogni lattina. Etichetta con semaforo rosso

bibite zuccherate
Nutrizione
Agnese Codignola - 12 Giugno 2014

Le bibite zuccherate favoriscono obesità, diabete e caduta dei denti: in California sarà scritto sulle confezioni e sui distributori

Nestle S.A.
Nutrizione
Redazione - 9 Giugno 2014

Scozia, la sponsorizzazione di Nestlé fa annullare una conferenza sulla nutrizione e la salute pubblica

Nutrizione
Redazione - 5 Giugno 2014

La moda del “senza glutine” spopola negli Stati Uniti: il 25% degli americani pensa che questa proteina faccia male a tutti

Healthy food high in protein
Nutrizione
Eleonora Viganò - 3 Giugno 2014

Arriva la Dieta Dukan dei 7 giorni: modello nutrizionale scorretto

Nutrizione
Agnese Codignola - 29 Maggio 2014

Contro il junk food le stesse strategie utilizzate per il tabacco: 3,4 milioni i decessi attribuibili all’obesità

Nutrizione
Redazione - 28 Maggio 2014

800 dollari l’anno a famiglia! Sarebbe il costo per l’etichettatura obbligatoria degli Ogm negli States secondo uno studio co-finanziato dall’industria OGM. È polemica

Nutrizione
Redazione - 27 Maggio 2014

La carne Halal in Inghilterra viene venduta in molti supermercati e fast food senza informare i consumatori. Forse in arrivo diciture obbligatorie

Nutrizione
Redazione - 27 Maggio 2014

Carne artificiale: proseguono gli studi per realizzare in laboratorio un’alternativa alla bistecca, sostenibile e incruenta

obesità sovrappeso
Nutrizione
Redazione - 26 Maggio 2014

Gran parte dell’Europa verso un’epidemia di obesità e sovrappeso, secondo uno studio sulle previsioni al 2030

nanoparticelle, nanosilver
Nutrizione
Redazione - 26 Maggio 2014

Un centinaio di nanomateriali sono utilizzati indiscriminatamente in alimenti e bevande ma non vengono indicati sulle etichette. Occorre regolamentare il settore

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15 hours ago
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Il Fatto Alimentare è una testata registrata presso il Tribunale di Milano (n° 379 del 23 giugno 2010 )
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