- 1 Dicembre 2015
Allergeni: la frase “Può contenere tracce di…” è troppo generica e fa disperare gli allergici. Occorre gestire meglio il rischio
- 24 Novembre 2015
Pernigotti: la crema Gianduia Nero è fatta in Turchia ma è difficile capirlo leggendo l’etichetta
- 19 Novembre 2015
Oli vegetali, grassi non idrogenati, olio eco: sono corrette queste scritte?
- 4 Novembre 2015
Andrea Ghiselli attacca gli allevamenti biologici. Annamaria Pisapia del Ciwf: “troppe falsità”
- 28 Ottobre 2015
“Può contenere traccia di tutti gli allergeni” è un’etichettatura valida? Risponde l’avvocato Dario Dongo
- 27 Ottobre 2015
Biscotti Altromercato: perché hanno l’olio di palma ma non del commercio equo? Risponde l’azienda sull’ingrediente sgradito a molti
- 9 Ottobre 2015
Consumi di olio di palma, i dati delle aziende sono inaffidabili. Aidepi contesta, ma i numeri non sono dalla sua parte
- 8 Ottobre 2015
L’elenco degli ingredienti nella Zuppa Inglese è “nascosto”. Risponde l’azienda: “L’etichetta è a norma di legge, ma la cambieremo”
- 30 Settembre 2015
Area grecanica: una lettrice ci invita a riscoprire questa zona poco conosciuta della Calabria e a gustarne i sapori
- 24 Settembre 2015
Qual è la giusta etichettatura sui budelli per salumi quando dal produttore vanno a un rinvenditore non autorizzato alla manipolazione. Risponde Dario Dongo
- 17 Settembre 2015
Biscotti Gentilini ancora con l’olio di palma. “Stiamo finendo le scorte”, la risposta dell’azienda per la discordanza tra etichetta e sito internet
- 16 Settembre 2015
