- 30 Maggio 2014
Le brioche, i cornetti e le crostate di frutta al bar possono stare a temperatura ambiente o vanno tenute in banco frigorifero?
- 27 Maggio 2014
Il nuovo regolamento sulle etichette entrerà in vigore 13 dicembre 2014. Posso usare quelle vecchie fino al giorno prima?
- 20 Maggio 2014
Allerta pesce al mercurio: il Ministero risponde alle accuse sui pochi controlli, ma il problema resta, anzi si aggrava: altri 4 casi in pochi giorni
- 16 Maggio 2014
Allergie ed etichette: una lettrice interviene sul problema ancora irrisolto dei livelli soglia
- 10 Maggio 2014
La schiuma dei ceci in scatola è normale? Una lettrice dice che sembra detersivo. Risponde l’esperto di conserve vegetali Antonio Trifirò
- 9 Maggio 2014
Farina Garofalo: un lettore chiede se la dicitura “senza additivi” è fuorviante. La risposta dell’azienda e la replica
- 7 Maggio 2014
Allergeni: come devono essere evidenziati sulle etichette? Il nuovo regolamento semplificherà la lettura ai consumatori?
- 5 Maggio 2014
La patatina “rustica” San Carlo pubblicizzata da Cracco non ha un nuovo gusto come lascia intendere la pubblicità. Inganno o incomprensione?
- 29 Aprile 2014
Perchè la data di scadenza dello stracchino Nonno Nanni si vede poco? Risponde Esselunga
- 15 Aprile 2014
Quali sono gli obblighi in etichettatura per prodotti destinati alla GDO? Alcuni chiarimenti sul Regolamento 1169/2011
- 2 Aprile 2014
