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Lettere

Lettere

Una persona prende una bottiglia di olio di oliva dallo scaffale di un supermercato; concept: extravergine
Lettere
Redazione - 25 Novembre 2014

Tappo antirabbocco: è obbligatorio per l’olio extravergine e vergine di oliva

Lettere
Redazione - 11 Novembre 2014

Energy drink: la risposta di Assobibe su autoregolamentazione ed etichette. La questione Red Bull

Una persona legge un giornale online su un tablet; concept: media, news, giornalismo, New York Times
Lettere
Roberto La Pira - 10 Novembre 2014

La Stampa: pubblicità spazzatura a fianco di notizie vere, segnala un lettore

Frutta secca a guscio sgusciata assortita: noci, nocciole, anacardi, mandorle
Lettere
Redazione - 7 Novembre 2014

Frutta secca: come indicare gli allergeni e i valori nutrizionali in etichetta. Risponde Dario Dongo

acqua minerale acqua in bottiglia di plastica scaffali del supermercato spesa inquinamento pet
Lettere
Redazione - 20 Ottobre 2014

Lauretana: l’azienda risponde alle nostre critiche sulla pubblicità dell’acqua “più leggera in Europa”

Lettere
Roberto La Pira - 8 Ottobre 2014

Il croissant Bauli è “senza zuccheri aggiunti”: la dicitura rispetta le normative, ma calorie, grassi e carboidrati sono identici agli altri

Lettere
Redazione - 8 Ottobre 2014

Kebab: nei negozi take away c’è l’obbligo di mostrare l’elenco degli ingredienti? Risponde Dario Dongo

mozzarella di bufala
Lettere
Redazione - 2 Ottobre 2014

Mozzarella di bufala con latte concentrato spedito all’estero: non si tratta di un kit, ma del trasferimento di conoscenze, precisa Ilc La Mediterranea

Lettere
Redazione - 30 Settembre 2014

Cosa si intende per “alimento preconfezionato” e quali informazioni deve riportare in etichetta? Risponde Dario Dongo

Lettere
Dario Dongo - 26 Settembre 2014

Il simbolo (℮) deve essere presente su tutte le etichette dei prodotti alimentari confezionati ? Risponde Dario Dongo

Donna mangia uno yogurt in vasetto di plastica
Lettere
Sara Rossi - 25 Settembre 2014

Activia non è vero yogurt come lascia intendere la pubblicità di Alessandro Borghese!

Formaggio Parmigiano Reggiano con marchio visibile sulla crosta
Lettere
Dario Dongo - 22 Settembre 2014

Sull’etichetta del Parmigiano Reggiano bisogna specificare che è un “formaggio”? Risponde l’esperto di diritto alimentare Dario Dongo

Lettere
Roberto La Pira - 16 Settembre 2014

Il giornalista Allan Bay ci chiede cosa c’è di speciale nel ristorante inglese Silo a km zero. Risponde Bonardi

Lettere
Redazione - 12 Settembre 2014

Un ragù pesante: lettore trova pallini di piombo nel sugo pronto alla cacciatora. Risponde l’azienda produttrice

Lettere
Redazione - 8 Settembre 2014

Alce Nero: è giusto indicare sul vasetto che contiene più del 100% di frutta?

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Il Fatto Alimentare è una testata registrata presso il Tribunale di Milano (n° 379 del 23 giugno 2010 )
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