- 15 Aprile 2016
Esselunga: i biscotti della Food Valley di Parma contengono come primo ingrediente surrogato di cioccolato e anche olio di palma!
- 14 Aprile 2016
Olio di palma: tantissime le botteghe artigianali che lo usano. Un consumo sconosciuto in pasticcerie, ristoranti, rosticcerie e panifici
- 13 Aprile 2016
Nesquik contiene il 75% di zuccheri ma “contribuisce al normale sviluppo cognitivo dei bambini”. Com’è possibile? Risponde Dario Dongo
- 25 Marzo 2016
Olio di oliva dalla Tunisia: non è il diavolo. Riflessioni su una vicenda gonfiata ad arte
- 15 Marzo 2016
Etichetta sulle conserve: è possibile indicare l’utilizzo di un ingrediente DOP o IGP? Risponde Dario Dongo
- 14 Marzo 2016
Noci “Ricche di Omega 3, per il tuo benessere”: è corretto scriverlo in etichetta? Risponde l’avvocato Dario Dongo
- 9 Marzo 2016
Biossido di titanio: il colorante ritorna nei croissant Bauli. L’azienda risponde “i consumatori preferiscono la crema più bianca”
- 8 Marzo 2016
Cosa sono quei puntini scuri nel sale Italkali? Possono fare male? Risponde l’azienda: nessun problema
- 7 Marzo 2016
Succhi di frutta Skipper Zuegg: è corretto scrivere “bere italiano” se la materia prima è importata?
- 22 Febbraio 2016
Cani al supermercato: possono stare nel carrello? Rispondono Despar, Coop ed Esselunga
- 16 Febbraio 2016
Focaccia vegetariana Pam con strutto! Un lettore lo segnala e il supermercato modifica le etichette
- 15 Dicembre 2015
