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vegetariano

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Etichette & Prodotti
Valeria Balboni - 6 Dicembre 2024

Tonno vegano: una prova e il confronto con il tonno al naturale
Bambina mangia panino con burger vegetale, insalata, pomodoro, ravanelli e cavolo
Etichette & Prodotti
Agnese Codignola - 4 Aprile 2024

La qualità dei burger vegetali secondo l’OMS Europe
Giovane donna dai capelli rossi su sfondo rosa isolato che tiene in mano una ciotola di cereali e pensa
Etichette & Prodotti
Agnese Codignola - 15 Febbraio 2024

Vegano o no? Serve un regolamento condiviso
Pasticcere o commesso mette cartellino con scritta vegan su cinnamon buns vegani; concept: vegano, plant-based
Etichette & Prodotti
Agnese Codignola - 28 Dicembre 2023

Vegano, vegetale o sano? Quali sono le scritte in etichetta che fanno vendere?
Bambina mangia panino con burger vegetale, insalata, pomodoro, ravanelli e cavolo
Etichette & Prodotti
Redazione - 4 Aprile 2023

Ma pensate davvero che il consumatore sia un babbeo? Il meat sounding
ciotole di poke con salmone cetriolo edamame ravanello e bacchette
Pianeta
Chiara Di Paola - 29 Marzo 2023

Il fenomeno culinario del 2022? È il poke 
burger vegetale flexitariani
Etichette & Prodotti
Agnese Codignola - 17 Marzo 2023

Polpette e burger vegetali sono salvi (in Europa). Ma l’Italia non si arrende
Parola Veg scritta da dolci cubi di zucca luminosi su sfondo turchese vista dall'alto
Nutrizione
Redazione - 25 Ottobre 2022

Giornata Mondiale del Veganismo: la miniguida alla dieta cruelty free
Lettere
Redazione - 25 Gennaio 2021

Il Dado Classico Maggi cambia ricetta e inserisce il “grasso bovino”. La segnalazione di una lettrice. Risponde l’azienda
Nutrizione
Valeria Balboni - 3 Novembre 2020

Le ricette dei nutrizionisti: wrap integrali con fagioli adzuki rossi. La ricetta ideata da Stefania Ruggeri del Crea
mele frutta cuore bambini bio educazione alimentare
Nutrizione
Agnese Codignola - 23 Settembre 2020

Dieta vegetariana e vegana nei bambini: la posizione dei pediatri italiani
gelati ricoperti stecco cioccolato pistacchio dolci
Etichette & Prodotti
Valeria Balboni - 7 Settembre 2020

Gelati vegetali: ingredienti, prezzi e offerta nei supermercati. Il parere di Stefania Ruggeri, nutrizionista e ricercatrice del Crea
Verde pasta spaghetti creativo spettrale cibo halloween mostro con sorriso triste
Etichette & Prodotti
Agnese Codignola - 25 Settembre 2019

Troppo sale in burger, salsicce e bacon vegetali (ma sempre meno che nella carne): le aziende devono migliorare le ricette
dieta sostenibile, pesce granghio polpo molluschi frutta di mare
Pianeta
Simone Finotello - 8 Agosto 2019

Impossible Fish, sembra pesce ma non lo è! Impossible Foods lavora al nuovo alimento vegetale
marchi vegan vegatarian v label
Etichette & Prodotti
Roberto La Pira - 25 Marzo 2019

Alimenti vegetariani e vegani: alla ricerca del marchio in etichetta. La legge non c’è e ognuno fa ciò che vuole