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spreco alimentare

spreco alimentare

frutta e verdura vegetali vegan agricoltura bio
Etichette & Prodotti
Valeria Nardi - 28 Febbraio 2025

Frutta troppo piccola buttata? Una proposta per puntare sul gusto e non sul calibro

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Agnese Codignola - 30 Gennaio 2025

Etichette digitali, prezzi variabili e spreco alimentare: i supermercati del futuro

Donna che raschia gli avanzi di cibo nel bidone della spazzatura
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Agnese Codignola - 2 Dicembre 2024

Ozempic e spreco di cibo: occorrono indicazioni per i pazienti e le aziende

Dettaglio di conserve di verdure in vasetto di vetro sugli scaffali di un supermercato; etichette
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Redazione - 21 Novembre 2024

Carrefour Francia cancella o allunga la scadenza di 500 prodotti. Si può

Frutta e verdura in cattive condizioni; concept spreco alimentare
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Agnese Codignola - 15 Novembre 2024

Spreco alimentare per motivi estetici: una perdita economica per tutti

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Sicurezza Alimentare
Valeria Nardi - 23 Ottobre 2024

Richiami alimentari: sono sempre necessari per i consumatori?

Bucce di banana; concept: umido, rifiuti organici
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Agnese Codignola - 26 Settembre 2024

Lo smaltimento dell’umido negli Stati Uniti: che cosa sta funzionando e che cosa no

Cesto di pane sul tavolo di un ristorante davanti a una cliente
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Redazione - 26 Marzo 2024

Il pane avanzato al ristorante si può riutilizzare? Risponde l’esperta

donazione di cibo
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Redazione - 22 Febbraio 2024

Dal laboratorio alla cucina popolare: ecco dove finiscono i campioni per le analisi

Il pane raffermo viene gettato nella spazzatura per essere riciclato
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Agnese Codignola - 26 Gennaio 2024

Upcycling: recuperare il cibo proveniente dallo spreco alimentare

Fave di cacao in un sacco di juta
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Agnese Codignola - 20 Ottobre 2023

Cacao a spreco zero: come recuperare gusci e polpa?

Sacchetto antispreco Lidl; concept: spreco alimentare
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Redazione - 2 Agosto 2023

Lidl: 3 € per il sacchetto antispreco con 4 kg di frutta e verdura imperfetta

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Tecnologia e Test
Nadia Corvino - 28 Luglio 2023

Spreco alimentare: l’app che aiuta ad evitarlo

Pattumiera aperta in una cucina piena di cibo; concept: spreco alimentare
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Agnese Codignola - 25 Luglio 2023

Spreco alimentare, l’Europa propone limiti per aziende, ristoranti e famiglie

Giovane donna con cestino della spesa guarda l'etichetta di un prodotto davanti allo scaffale di un supermercato; concept: informazioni nutrizionali
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Giulia Crepaldi - 6 Luglio 2023

L’etichetta anti-spreco ‘Spesso buono oltre’ non convince i Paesi UE

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Il Fatto Alimentare è una testata registrata presso il Tribunale di Milano (n° 379 del 23 giugno 2010 )
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