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ristorante

ristorante

buffet
Sicurezza Alimentare
Giulia Crepaldi - 6 Agosto 2018

I rischi nascosti dei buffet estivi: tutti i consigli per aperitivi e rinfreschi sicuri. Attenzione a igiene del locale, colori e sapori sospetti

patti chiari tripadvisor
Tecnologia e Test
Beniamino Bonardi - 30 Maggio 2018

TripAdvisor: recensioni false e ristoranti inesistenti, l’inganno è servito. Inchiesta della tv svizzera Patti Chiari sulle criticità del sistema

la mafia ristorante spagna
Pianeta
Beniamino Bonardi - 22 Marzo 2018

“La mafia si siede a tavola” non può essere un marchio europeo della ristorazione. Il Tribunale dell’Ue dà ragione all’Italia: è contrario all’ordine pubblico

Controlli e Frodi
Beniamino Bonardi - 10 Agosto 2017

Non indicare nel menu gli alimenti surgelati presenti nel freezer del ristorante è un reato di tentata frode in commercio

ristorante tripadvisor
Tecnologia e Test
Redazione - 3 Agosto 2017

Tripadvisor, i consigli per i ristoranti: come presentarsi al meglio e coinvolgere i potenziali clienti tra recensioni, risposte, fotografie e contenuti

acqua minerale
Pianeta
Redazione - 6 Luglio 2017

Acqua del rubinetto al ristorante, all’estero è la norma. E in Italia?

biglia tappo antirabbocco
Sicurezza Alimentare
Redazione - 23 Giugno 2017

Tappo anti rabbocco dell’olio: manometterlo è una frode e può essere pericoloso

Pianeta
Beniamino Bonardi - 8 Maggio 2017

Usa, rinviata l’entrata in vigore dell’indicazione delle calorie sui menu. È il terzo slittamento di una norma approvata nel 2010

olio extravergine di oliva
Etichette & Prodotti
Redazione - 26 Aprile 2017

Promuovere e vendere l’olio extravergine al ristorante. L’iniziativa dell’Accademia Maestrod’olio in un articolo di Teatro Naturale

lungo covid puzza odore cattivo
Pianeta
Dario Dongo - 10 Aprile 2017

Odori molesti: adesso sono reato. La lite condominiale che potrebbe rivoluzionare i rapporti tra inquilini e ristoratori

tappo antirabbocco
Packaging
Redazione - 27 Marzo 2017

Olio extravergine: il tappo antirabbocco è un fallimento. In Italia e Spagna troppe resistenze tra i ristoratori. L’articolo di Teatro Naturale

Un gruppo di persone intorno a un tavolo, in primo piano due donne brindano allegre; concept: cena, pranzo, home restaurant
Sicurezza Alimentare
Beniamino Bonardi - 25 Gennaio 2017

Il ristorante domestico viene regolamentato: troppi gli ostacoli e le limitazioni, pochi i requisiti igienici

Pianeta
Beniamino Bonardi - 31 Ottobre 2016

Le eccedenze alimentari da supermercati e fattorie bio vengono utilizzate qui: il primo ristorante contro lo spreco, a Berlino

Pianeta
Roberto La Pira - 21 Settembre 2016

Cosa mangiamo al ristorante? Piatti pronti surgelati, semilavorati o cucinati dallo chef. I clienti lo devono capire leggendo il menu

Un donna e un uomo leggono il menu seduti al tavolo di un ristorante
Nutrizione
Redazione - 19 Settembre 2016

Chi non paga il conto al ristorante davvero rischia di “lavare i piatti”? Intervista a De Stefani

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1 day ago
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Il Fatto Alimentare è una testata registrata presso il Tribunale di Milano (n° 379 del 23 giugno 2010 )
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