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pollo

pollo

Allerta
Valeria Nardi - 7 Novembre 2019

Salmonella in carne di pollo congelata dalla Polonia… Ritirati dal mercato europeo 75 prodotti

uova, Raw chicken eggs on color background, top view
Sicurezza Alimentare
Matteo Giannattasio - 7 Ottobre 2019

Cantaxantina: il colorante non è più autorizzato per gli alimenti, ma continuiamo a mangiarlo senza saperlo con le uova e i polli

Polli broiler in un allevamento intensivo; concept: influenza aviaria
Prezzi
Valeria Nardi - 6 Febbraio 2019

Polli da carne: quanto costerebbe a produttori e consumatori allevare solo razze a crescita lenta?

etichetta benessere animale casino francia
Etichette & Prodotti
Beniamino Bonardi - 17 Dicembre 2018

Francia, i supermercati Casino lanciano l’etichettatura sul benessere animale per la carne a proprio marchio

pollo crudo tagliere macellaio
Tecnologia e Test
Giulia Crepaldi - 15 Giugno 2018

Nanoparticelle di argento al posto degli antibiotici negli allevamenti di polli: quali sono i rischi per i consumatori? Lo studio dell’IZSVe

GALLINE
Pianeta
Giulia Crepaldi - 8 Giugno 2018

Il pollo bio italiano verso un percorso sostenibile, rispettoso degli animali e della terra. I nuovi progetti del Crea danno la linea

Etichette & Prodotti
Redazione - 6 Giugno 2018

Pollo insostenibile: l’allevamento intensivo amplifica i rischi sanitari ed economici. Ne parla un articolo di Corrado Fontana su Valori.it

pollo crudo tagliere macellaio
Pianeta
Beniamino Bonardi - 19 Marzo 2018

Pollo contaminato dalla salmonella, produttore condannato a risarcire 1,95 milioni di dollari a un bambino statunitense. Una sentenza destinata a fare giurisprudenza

Pianeta
Redazione - 12 Dicembre 2017

Il pulcino che non ti aspetti. Ecco perché i maschi delle galline ovaiole non diventano polli come gli altri. I segreti nascosti degli allevamenti della carne preferita dagli italiani

Controlli e Frodi
Beniamino Bonardi - 12 Ottobre 2017

Polli con scadenze fasulle: scandalo in UK. Inchiesta giornalistica sulle pratiche di 2 Sisters Food Group, maggior fornitore britannico

Nutrizione
Clara Gasparri - 26 Aprile 2017

Buone notizie per gli amanti del pollo fritto. La catena di ristoranti Kfc chiede ai suoi fornitori di cessare l’impiego di antibiotici nel pollame

Etichette & Prodotti
Paola Emilia Cicerone - 30 Marzo 2017

Allevare polli senza antibiotici si può. Il caso del Campese Amadori e di realtà come Fileni, Guidi, Coop e ValVerde che puntano su qualità e benessere

Il gruppo di macellai e amici lavora in un macello e taglia carne cruda
Controlli e Frodi
Agnese Codignola - 23 Marzo 2017

Scandalo della carne importata dal Brasile: 21 aziende coinvolte e blocco delle esportazioni

Allerta
Beniamino Bonardi - 24 Gennaio 2017

Influenza aviaria: rilevati tre casi in allevamenti del Veneto. L’epidemia colpisce anche l’Italia. I paesi coinvolti saliti da 14 a 23

Pollo arrosto intero su un piatto circondato da castagne con rametti di rosmarino
Sicurezza Alimentare
Beniamino Bonardi - 5 Dicembre 2016

Arriva il pollo senza Salmonella nei supermercati della Danimarca

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14 hours ago
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Il Fatto Alimentare è una testata registrata presso il Tribunale di Milano (n° 379 del 23 giugno 2010 )
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