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Tonno rosso Thunnus thynnus pesce d'acqua salata sott'acqua mare blu
Sicurezza Alimentare
Sara Rossi - 7 Novembre 2025

Mercurio nel pesce. Allarme in Europa: tonno e spada oltre i limiti
Uno sgombro su un tagliere di ardesia con fette di limone; concept: pesce azzurro
Pianeta
Valeria Balboni - 10 Settembre 2025

Pesce azzurro, sostenibile e salutare per davvero? Ne parliamo con l’esperta
Sardine fresche in una scatola in un mercato del pesce o pescheria
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 26 Giugno 2025

Sardine richiamate per istamina, ma l’avviso arriva con una settimana di ritardo…
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Pianeta
Agnese Codignola - 12 Giugno 2025

Inquinamento, aumento della temperatura e pesca indiscriminata: oceani e pesca a rischio
Mozzarella in carrozza tagliata a metà in obliquo su un piatto rettangolare con erbe decorative
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 22 Maggio 2025

Richiamata anche la mozzarella in carrozza venduta da Conad e Alì
Mozzarella in carrozza tagliata a metà in obliquo, su un piatto con salsa al pomodoro e salsa verde
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 19 Maggio 2025

Mozzarella in carrozza richiamata per un errore di etichettatura
stoccafisso merluzzo essiccato
Pianeta
Agnese Codignola - 7 Maggio 2025

Farine e oli di pesce: chi li produce nel mondo, e a che prezzo?
pesce e frutti di mare su ghiaccio
Sicurezza Alimentare
Giulia Crepaldi - 28 Aprile 2025

Mercurio nel pesce: quali specie scegliere per ridurre il rischio?
Pesci e altri prodotti ittici esposti sui banchi una pescheria
Pianeta
Rossella Ardizzone - 16 Aprile 2025

L’Italia ama ancora il pesce fresco, ma il futuro è quello trasformato e surgelato
Omega 3 capsule in gel. Pillole di olio di pesce. Omega 3 salutari su sfondo giallo.
Nutrizione
Agnese Codignola - 14 Aprile 2025

Olio di pesce: utile fonte di omega-3 o integratore sopravvalutato?
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Nutrizione
Agnese Codignola - 11 Marzo 2025

Pesce e sclerosi multipla: un consumo regolare potrebbe rallentare la malattia
Peschereccio su mare calmo al crepuscolo vicino alla costa; concept: pesca
Pianeta
Agnese Codignola - 21 Febbraio 2025

È ora di valorizzare la pesca su piccola scala. Troppe le frodi negli USA
Tranci di salmone congelato
Pianeta
Agnese Codignola - 23 Gennaio 2025

Salmone cinese? Anche la trota iridea è venduta con la stessa denominazione
Tonno in scatola con limone e prezzemolo su sfondo scuro, vista dall'alto.
Etichette & Prodotti
Francesca Faccini - 18 Novembre 2024

Mercurio nel tonno: superati i limiti in 5 prodotti su 28 analizzati. Ma il problema è sistemico
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Nutrizione
Abril Gonzalez Campos - 20 Maggio 2024

Il mio bambino non mangia proteine! Risponde la dietista Abril González Campos