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I richiami del giorno: patate novelle Selenella, gelato della Romagna e banane essiccate
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Arriva il ‘potato milk’: il sostituto del latte a base di patate che punta sul basso impatto ambientale
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Acrilammide, attenzione al cancerogeno che si nasconde in pane, patate fritte, caffè…
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Patate e riso più produttivi e più resistenti grazie a un intervento sull’RNA. La scoperta di un gruppo di ricercatori
- 20 Maggio 2021
Le patate se non vengono mangiate subito diventano tossiche? Attenzione alla solanina dice l’Iss
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Le ricette dei nutrizionisti: le barchette di patate dolci con lenticchie e insalata di cavolo rosso di Maria Vittoria Conti
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La solanina delle patate è tossica, come eliminarla? Risponde il professore Antonello Paparella
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Patate verdi con germogli: non mangiatele! I consigli dell’Agenzia tedesca per la sicurezza alimentare per ridurre il rischio di intossicazione
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La CO2 minaccia la dieta: meno proteine, ferro e zinco nei vegetali se aumenta l’anidride carbonica nell’atmosfera. Colpiti riso, avena, orzo e patate
- 2 Febbraio 2017
