- 27 Marzo 2018
Irregolarità e sanzioni per etichette alimentari nel nuovo libro di Dario Dongo: “1169 PENE”
- 23 Marzo 2018
Calorie nei menu e sulle etichette: la misura non è sufficiente per diminuire l’assunzione calorica
- 30 Gennaio 2018
Cibi surgelati non indicati nel menù: quando costituiscono reato? Ne parla l’avvocato Gabriele Brandi
- 1 Settembre 2017
Diminuiscono le bevande zuccherate nei menu per bambini dei ristoranti statunitensi
- 10 Agosto 2017
Non indicare nel menu gli alimenti surgelati presenti nel freezer del ristorante è un reato di tentata frode in commercio
- 8 Maggio 2017
Usa, rinviata l’entrata in vigore dell’indicazione delle calorie sui menu. È il terzo slittamento di una norma approvata nel 2010
- 2 Dicembre 2016
Ristoranti senza menu: dove scrivere le informazioni obbligatorie per i clienti? Risponde l’avvocato Dario Dongo
- 21 Settembre 2016
Cosa mangiamo al ristorante? Piatti pronti surgelati, semilavorati o cucinati dallo chef. I clienti lo devono capire leggendo il menu
- 19 Settembre 2016
Chi non paga il conto al ristorante davvero rischia di “lavare i piatti”? Intervista a De Stefani
- 30 Maggio 2016
I segreti per scegliere il ristorante: cosa bisogna sapere per evitare spiacevoli inconvenienti
- 4 Dicembre 2015
Menu troppo salati: a New York dal 1° dicembre l’immagine di una saliera a fianco del piatto informa che c’è troppo sodio
- 10 Novembre 2015
