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igp

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Piatto con bandiera italiana, circondato da prodotti tipici: ciotola di olive, pomodori, pane, olio extravergine di oliva, basilico, grissini, salame e ciotola di mozzarelline; concept: origine, cibo italiano, made in Italy
Etichette & Prodotti
Valeria Balboni - 24 Gennaio 2025

Made in Italy in etichetta: i claim sull’italianità dominano, dice l’Osservatorio Immagino

Mano femminile con smalto bianco che mostra patatine fritte da McDonald's in confezione rossa su sfondo rosa
Pubblicità & Bufale
Roberto La Pira - 19 Novembre 2024

McDonald’s ama l’Italia. La pubblicità è “lovewashing”

Pizza con prosciutto, olive, mozzarella o burrata con pomodorini e basilico, spaghetti con pomodoro fresco e basilico, salumi misti; concept: cucina italiana
Recensioni & Eventi
Rossella Ardizzone - 23 Agosto 2024

La cucina italiana non esiste: realtà o provocazione nell’ultimo libro di Alberto Grandi e Daniele Soffiati?

olio oliva extravergine
Pubblicità & Bufale
Roberto La Pira - 19 Giugno 2024

Nutri-Score, basta fake news: l’olio extravergine è verde

Bottiglia di spumante, prosecco o champagne
Etichette & Prodotti
Cristina Bellomunno - 14 Marzo 2024

Nuovo regolamento indicazioni geografiche: stop ai “casi Prošek”

Scheda informativa Nutri-Score e prodotti tipici
Etichette & Prodotti
Redazione - 6 Settembre 2022

Il Nutri-Score penalizza davvero i prodotti Dop e Igp? La risposta in una scheda informativa

Etichetta nutri-score A su sfondo azzurro
Etichette & Prodotti
Sara Rossi - 18 Maggio 2022

Nutri-Score: inchiesta di Que Choisir in Francia, l’etichetta a semaforo favorisce i prodotti tradizionali

Raw fresh meat Ribeye Steak and seasoning on dark background
Etichette & Prodotti
Valeria Balboni - 14 Gennaio 2021

Carne: aumentano i consumi in Italia. Privilegiati i prodotti più convenienti e le “eccellenze”

Assortimento di bottiglie di olio extravergine di oliva con olive; concept: extra vergine
Prezzi
Giulia Crepaldi - 2 Settembre 2020

L’Olio di Puglia e il sottocosto che danneggia gli extravergini. Il nuovo Igp nato per valorizzare la produzione pugliese

Etichette & Prodotti
Giulia Crepaldi - 24 Agosto 2020

Dop, Igp e Stg, pubblicata la lista aggiornata del Mipaaf dei 305 prodotti con indicazione geografica

aceto, Balsamic vinegar bottle in a kitchen
Etichette & Prodotti
Giulia Crepaldi - 19 Maggio 2020

Aceto Balsamico di Modena: come sceglierlo? Più che il prezzo, può aiutare l’etichetta

olive
Etichette & Prodotti
Redazione - 22 Gennaio 2020

Giusto prezzo per l’olio extravergine di oliva italiano. Il parere di Teatro Naturale

pasta pomodoro formaggio forchetta tovaglia
Etichette & Prodotti
Simone Finotello - 3 Settembre 2019

I prodotti italiani DOP, IGP e STG sono 299 (per ora). Ecco l’elenco aggiornato

salame felino igp sant'antonio terre della bassa richiamo rischio microbiologico
Richiami e ritiri
Redazione - 5 Dicembre 2018

Richiamato salame felino Igp Sant’Antonio e Terre della Bassa per rischio microbiologico. Aggiornamento: revoca per scadenza

Pasta alla puttanesca - Spaghetti al pomodoro olive e capperi
Recensioni & Eventi
Giulia Crepaldi - 16 Febbraio 2018

“Denominazione di origine inventata”, la vera storia dei prodotti tipici italiani oltre il marketing

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19 hours ago
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Il Fatto Alimentare è una testata registrata presso il Tribunale di Milano (n° 379 del 23 giugno 2010 )
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