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formaggio

formaggio

Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 13 Aprile 2023

Penny Market, richiamato tomino per possibile presenza di Salmonella

pezzi di pecorino sardo su tavola di legno
Lettere
Redazione - 23 Marzo 2023

Pallini bianchi nel formaggio semi stagionato: cosa sono?

Milk cheese on a shelves
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 18 Gennaio 2023

Eataly, formaggio Tuma D’Fe richiamato per rischio microbiologico

Caffè espresso da macchinetta nella tazzina, con capsule per caffè sullo sfondo
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 23 Dicembre 2022

Un altro richiamo di caffè in capsule per ocratossina A. Segnalato formaggio per Listeria

Etichette & Prodotti
Chiara Cammarano - 7 Luglio 2022

Di mozzarella non ce n’è una sola. Ecco che cosa distingue le Dop dal semplice fior di latte

Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 11 Maggio 2022

Rischio microbiologico: richiamati würstel e formaggio. Allerta per un caso di botulino collegato a un pesto di broccoli e mandorle

donna anziana beve frullato a base di latte con cannuccia
Nutrizione
Redazione - 5 Gennaio 2022

Più latte e derivati bastano davvero a prevenire le fratture negli anziani?

formaggio latticini
Etichette & Prodotti
Redazione - 21 Ottobre 2021

I 27 formaggi Dop senza lattosio che possono essere consumati dagli intolleranti

mozzarella prodotto tipico Italiano derivato dal latte con pomodori e basilico
Pianeta
Roberto La Pira - 18 Ottobre 2021

In Francia i consumi di mozzarella per la prima volta superano quelli del Camembert

Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 14 Ottobre 2021

Richiamato formaggio da taglio per E. coli STEC. Segnalate insalate per frammenti di vetro

pecorino romano dop formaggi made in italy
Lettere
Redazione - 1 Settembre 2021

Un formaggio tipico tosco-emiliano prodotto in Sardegna e un croccante “tradizionale” con olio di palma

Etichette & Prodotti
Giovanni Ballarini - 27 Agosto 2021

Formaggio con le pere, il pesce e i funghi. Accostamenti vietati o da sperimentare? La nota di Giovanni Ballarini

Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 28 Luglio 2021

Formaggio cheddar richiamato per Listeria. Aggiornamento del 30/7: rimosso il richiamo dell’acqua minerale pubblicato per errore dal ministero della Salute

Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 1 Dicembre 2020

Richiamati Panriso integrale Scotti, condimento Kikkoman e semi di sesamo per ossido di etilene, formaggella per Listeria

Lettere
Redazione - 30 Ottobre 2020

Philadelphia rosso: la spiacevole scoperta di un lettore. Risponde l’azienda

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Il Fatto Alimentare è una testata registrata presso il Tribunale di Milano (n° 379 del 23 giugno 2010 )