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OGM
Redazione - 2 Settembre 2014

No al divieto di coltivazione del mais Ogm in Europa. L’Efsa respinge la richiesta della Francia

Sicurezza Alimentare
Paola Emilia Cicerone - 7 Agosto 2014

Alluminio: dove si trova e come evitarlo? Rischi e utilizzi nel decalogo completo del metallo

Sicurezza Alimentare
Roberto La Pira - 31 Luglio 2014

Frutti di bosco: epidemia in fase di esaurimento. A metà agosto documento Efsa e nuovi dati del Ministero. Ancora valide le precauzioni di fare bollire prima del consumo e attenzione al ristorante

Nutrizione
Sara Rossi - 29 Luglio 2014

Pesce e mercurio: quelli di grossa taglia possono avere elevate quantità di metallo dannoso per le donne in gravidanza. Cosa fare? I consigli dell’Efsa

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OGM
Roberto La Pira - 24 Luglio 2014

OGM negli alimenti di tutti i giorni? Le polemiche non si placano dopo l’intervento della senatrice Elena Cattaneo. Il parere di Malagoli

Sicurezza Alimentare
Redazione - 11 Luglio 2014

Acrilammide negli alimenti aumenta il rischio di cancro: il parere dell’Efsa si apre alla consultazione pubblica

Sicurezza Alimentare
Redazione - 4 Luglio 2014

Bisfenolo A: tutto quello che bisogna sapere in attesa del parere definitivo dell’EFSA. La Francia dice no all’impiego alimentare (da gennaio 2015)

Sicurezza Alimentare
Redazione - 1 Luglio 2014

Salmonelle e norovirus nei frutti di bosco: colpa di acqua e attrezzature contaminate

Sicurezza Alimentare
Roberto La Pira - 26 Giugno 2014

Forum: Beatrice Lorenzin commissaria l’Istituto superiore di sanità, le incognite per il futuro e le domande senza riposta

Sicurezza Alimentare
Agnese Codignola - 26 Maggio 2014

Dolcificanti: negli USA via libera all’ advantame: 37 mila volte più potente dello zucchero. Giudizio positivo anche dall’Efsa

Pianeta
Roberto La Pira - 21 Maggio 2014

Chiocciole killer: hanno invaso le risaie in Spagna e l’Efsa ipotizza gravissimi rischi per le acque dolci e gli ecosistemi dell’Europa del sud compresa l’Italia

latte in polvere ricostituito in un biberon su sfondo azzurro
Nutrizione
Eleonora Viganò - 19 Maggio 2014

Latte per lattanti e di proseguimento: l’Efsa approva l’utilizzo di fonti proteiche da latte vaccino, di capra e di soia

Pianeta
Redazione - 12 Maggio 2014

Notizie dal mondo: no alla difenilammina, conflitti di interesse nell’Efsa, fibre anti-fame, carne Halal da Subway, chiusura dei fast food della Marina USA

Efsa
Redazione - 9 Maggio 2014

Conflitti di interesse nell’EFSA: il Parlamento europeo chiede più chiarezza e procedure più semplici per eliminare il problema

frutti di bosco surgelat
Allerta
Agnese Codignola - 16 Aprile 2014

Non mangiate quella frutta! È allerta in Europa per i frutti di bosco contaminati dal virus dell’epatite A. Oltre mille casi in Italia e 240 in Francia, Germania, Olanda… Pericolo contagio da persona a persona

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Il Fatto Alimentare è una testata registrata presso il Tribunale di Milano (n° 379 del 23 giugno 2010 )
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