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riso
Sicurezza Alimentare
Beniamino Bonardi - 11 Maggio 2016

Più alte concentrazioni di arsenico nelle urine dei bambini piccoli che mangiano riso. Importante alternarlo con altri cereali

Richiami e ritiri
Redazione - 7 Maggio 2016

Olio di palma: Coop ritira dagli scaffali 120 prodotti a marchio che contengono l’olio tropicale

Petizione stop olio di palma 2014
Nutrizione
Redazione - 6 Maggio 2016

Olio di palma: abbiamo vinto. Le aziende alimentari dicono addio al grasso tropicale. Successo della nostra petizione con 176 mila firme

Due frutti della palma da olio in una ciotola con olio di palma
Sicurezza Alimentare
Redazione - 4 Maggio 2016

L’olio di palma contiene sostanze cancerogene. Allerta dell’Efsa

ciliegie frutta
Sicurezza Alimentare
Beniamino Bonardi - 28 Aprile 2016

La Francia vieta l’importazione di ciliegie trattate con l’insetticida dimetoato (utilizzato l’anno scorso per 120 giorni in Italia)

Efsa
Giulia Crepaldi - 28 Aprile 2016

Semi di albicocca: rischio di avvelenamento da cianuro. L’Efsa mette in guardia adulti e bambini. Vendita online incontrollata

Pubblicità & Bufale
Roberto La Pira - 22 Aprile 2016

La black list di Coldiretti è una bufala, lo studio Efsa dice il contrario: “il 97% degli ortofrutticoli in Europa rientra nei limiti di legge”

Efsa
Giulia Crepaldi - 20 Aprile 2016

Solfiti nel vino, per l’EFSA sono sicuri, ma sarebbe opportuno indicare la quantità precisa in etichetta per tutelare meglio le persone intolleranti

Bicchieri di birra
Sicurezza Alimentare
Beniamino Bonardi - 18 Aprile 2016

Glifosato: residui in 12 birre svizzere (compresa una biologica) su 30 analizzate. Nessun rischio per la salute: si dovrebbero bere mille litri a testa al giorno

attenzione-pericolo-allerta
Sicurezza Alimentare
Beniamino Bonardi - 6 Aprile 2016

Allerta e ritiri di prodotti alimentari: in UK notizie in tempo reale e bollettini trimestrali

riso
Sicurezza Alimentare
Agnese Codignola - 5 Aprile 2016

Arsenico nel riso: limiti sempre più stringenti in Europa e negli Usa per i prodotti destinati ai bambini

zucchero
Nutrizione
Beniamino Bonardi - 25 Marzo 2016

Glucosio e benefici per la salute: il Tribunale Ue vieta le indicazioni in etichetta. Potrebbero indurre a un maggior consumo di zuccheri

pesticidi agricoltura iStock_000012529103_Small
Sicurezza Alimentare
Beniamino Bonardi - 18 Marzo 2016

Glifosato: ecco perché lo IARC classifica l’erbicida come “probabilmente cancerogeno”

Pubblicità & Bufale
Valeria Nardi - 10 Marzo 2016

Latte crescita: Massimiliano Rosolino bacchettato dalle associazioni pro allattamento al seno per la pubblicità di Aptamil3

erbicida glifosato pesticidi erbicidi campi agricoltura
Pianeta
Redazione - 8 Marzo 2016

Glifosato: Commissione UE rimanda la votazione per rinnovo autorizzazione. Alcuni Paesi pongono problemi sulla sicurezza

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15 hours ago
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Il Fatto Alimentare è una testata registrata presso il Tribunale di Milano (n° 379 del 23 giugno 2010 )
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