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Boccettine di olio di colza con fiori di colza
Efsa
Beniamino Bonardi - 16 Novembre 2016

Olio di colza: valutazione dell’Efsa sui rischi dell’acido erucico

Petizione stop olio di palma 2014
Nutrizione
Redazione - 7 Novembre 2016

La campagna contro l’invasione dell’olio di palma è stata una vittoria

frutta verdura cornucopia abbondanza
Sicurezza Alimentare
Beniamino Bonardi - 2 Novembre 2016

Residui di pesticidi negli alimenti UE: l’Efsa individua un peggioramento, ma senza pericolo per la salute. In Italia irregolari solo lo 0.3% dei campioni

latte in polvere
Sicurezza Alimentare
Sara Rossi - 25 Ottobre 2016

Latte in polvere per neonati: la Svizzera chiede alle industrie di sostituire l’olio di palma e gli altri grassi

OGM
Beniamino Bonardi - 25 Ottobre 2016

“No” del Parlamento europeo a cinque Ogm: parere non vincolante e quindi la Commissione Ue procederà comunque all’autorizzazione

Lattine di alluminio vuote schiacciate; concept: BPA
Packaging
Beniamino Bonardi - 21 Ottobre 2016

Bisfenolo A: il Parlamento europeo chiede di vietarlo nei materiali a contatto con gli alimenti

Olio di palma in una brocca di vetro, foglie e frutti tropicali su un tavolo di legno
Sicurezza Alimentare
Redazione - 19 Ottobre 2016

L’olio di palma fa male alla salute: contiene 4.000 volte più glicidolo dell’olio di oliva

Sicurezza Alimentare
Beniamino Bonardi - 3 Ottobre 2016

Glifosato: l’Efsa metterà a disposizione i dati grezzi di fonte industriale sinora segreti utilizzati per la valutazione sulla sicurezza

composizione di contenitori di vetro contenenti latte caraffe, bicchiere caraffa brocca proteine latticini
Pianeta
Redazione - 29 Settembre 2016

Latte trattato con UV: un “novel food” che aumenta la quantità di vitamina D del prodotto. L’EU ne autorizza l’immissione sul mercato

Due frutti della palma da olio in una ciotola con olio di palma
Nutrizione
Redazione - 29 Settembre 2016

Olio di palma: troppi grassi saturi nella dieta e rischi per la salute. Il parere della nutrizionista Chiara Manzi

patatine fritte
Sicurezza Alimentare
Beniamino Bonardi - 22 Settembre 2016

Sostanze pericolose: monitoraggio sui contaminanti che si formano durante la lavorazione degli alimenti

Sicurezza Alimentare
Luca Foltran - 16 Settembre 2016

Stoviglie e materiali a contatto con gli alimenti. Preoccupazione da parte del Parlamento Eu: a rischio i consumatori e l’intera economia del settore

Caramelle colorate assortite; concept: dolci, zucchero, additivi alimentari, coloranti
Efsa
Agnese Codignola - 14 Settembre 2016

Biossido di titanio: assolto. L’Efsa dà il via libera al colorante

riso
Sicurezza Alimentare
Beniamino Bonardi - 12 Agosto 2016

Riso di plastica dalla Cina, l’Efsa lo classifica come un rischio emergente della catena alimentare. Preoccupazione per la mancanza di informazioni

peperoni rischio allerta ogm
Sicurezza Alimentare
Beniamino Bonardi - 11 Agosto 2016

I 13 rischi emergenti nella catena alimentare in Europa: batteri, virus e sostanze chimiche. Pubblicato il rapporto annuale dell’Efsa

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Il Fatto Alimentare è una testata registrata presso il Tribunale di Milano (n° 379 del 23 giugno 2010 )
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