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Bicchieri di birra artigianale
Sicurezza Alimentare
Beniamino Bonardi - 18 Aprile 2016

Glifosato: residui in 12 birre svizzere (compresa una biologica) su 30 analizzate. Nessun rischio per la salute: si dovrebbero bere mille litri a testa al giorno

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Sicurezza Alimentare
Beniamino Bonardi - 6 Aprile 2016

Allerta e ritiri di prodotti alimentari: in UK notizie in tempo reale e bollettini trimestrali

riso
Sicurezza Alimentare
Agnese Codignola - 5 Aprile 2016

Arsenico nel riso: limiti sempre più stringenti in Europa e negli Usa per i prodotti destinati ai bambini

zucchero
Nutrizione
Beniamino Bonardi - 25 Marzo 2016

Glucosio e benefici per la salute: il Tribunale Ue vieta le indicazioni in etichetta. Potrebbero indurre a un maggior consumo di zuccheri

pesticidi agricoltura iStock_000012529103_Small
Sicurezza Alimentare
Beniamino Bonardi - 18 Marzo 2016

Glifosato: ecco perché lo IARC classifica l’erbicida come “probabilmente cancerogeno”

Pubblicità & Bufale
Valeria Nardi - 10 Marzo 2016

Latte crescita: Massimiliano Rosolino bacchettato dalle associazioni pro allattamento al seno per la pubblicità di Aptamil3

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Pianeta
Redazione - 8 Marzo 2016

Glifosato: Commissione UE rimanda la votazione per rinnovo autorizzazione. Alcuni Paesi pongono problemi sulla sicurezza

Due operatori agricoli spargono pesticidi in un campo; concpet: erbicida, glifosato, insetticida
Pianeta
Beniamino Bonardi - 8 Marzo 2016

Pesticidi: in un sondaggio tedesco due terzi degli intervistati pensano che i rischi siano maggiori dei benefici.Il problema del glifosato

Un calamaro affettato ad anelli ed altri calamari crudi puliti su un tagliere con fette di limone, accanto spicchi d'aglio, erbe e una ciotola con verdure a dadini
Sicurezza Alimentare
Fabio Di Todaro - 2 Marzo 2016

Via libera del Ministero all’acqua ossigenata per abbellire l’aspetto dei molluschi: nessun problema per la salute dicono gli esperti

Mano di una bambina che prende un biscotto al cioccolato da un vaso di vetro pieno di biscotti
Nutrizione
Roberto La Pira - 1 Marzo 2016

Bambini e ragazzi assumono il 49% di grassi saturi in più, gran parte da olio di palma. Gli adulti il 24%. Lo dice l’ISS

Pianeta
Beniamino Bonardi - 1 Marzo 2016

Birre tedesche con residui di glifosato. Nel frattempo la Commissione sta decidendo il rinnovo dell’autorizzazione per l’erbicida

pesticidi agricoltura iStock_000012529103_Small
Sicurezza Alimentare
Sara Rossi - 28 Gennaio 2016

Pesticidi: Efsa comincia a fare la valutazione tossicologica cumulativa. Un grande passo in avanti

Efsa
Roberto La Pira - 21 Gennaio 2016

Etichette alimentari: l’Efsa aggiorna le linee guida relative alle indicazioni sulla salute

Pubblicità & Bufale
Roberto La Pira - 13 Gennaio 2016

La bufala del pane nero che fa bene alla salute. Una frode venduta a caro prezzo

Latte e latticini senza lattosio: ricotta, fiocchi di latte e mozzarella
Prezzi
Claudio Troiani - 12 Gennaio 2016

Prodotti senza lattosio: il prezzo dipende da produzione e marketing

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14 hours ago
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Il Fatto Alimentare è una testata registrata presso il Tribunale di Milano (n° 379 del 23 giugno 2010 )
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